فوائد الفول الاخضر

الفول الاخضر واحد من أشهر أنواع الخضروات التي تشتهر خاصة في فصل الربيع وهي من الخضار ذات اللون
الأخضر الزاهي و الطعم المستساغ اللذيذ. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الخضار بشكال اساسي و ذلك لأنها
تساعد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد على فقدان الوزن حيث أنها تشعرك بالرضا و الشبع مقابل عدد
سعرات منخفض و متوازن. في هذا المقال سوف نتعرف على فوائد الفول الاخضر و القيمة الغذائية الخاصة به وبعد
أن تنهيه ستكون متحمس جدا لتناوله لأنك على دراية بفوائده المتنوعة.

ماهي فوائد الفول الاخضر

مصدر للفيتامينات

شاهد أيضا :فوائد البازلاء الخضراء

الكثير من الناس يعانون من نقص الفيتامينات مما يؤثر على قدرة جسدهم على العمل و أداء الوظائف الرئيسية و
أحيانا يترافق نقص الفيتامينات مع أمراض خطيرة تستحق الانتباه. مع الاسف الكثيرون يلجؤون لتناول المكملات
الغذائية التي تباع في الصيدليات حتى يحصلوا على حاجتهم منها متجاهلين انهم يستطيعون الحصول عليها من
الطبيعة و نظامهم الغذائي فقط. اذا كنت تعاني من نقص الفيتامينات أو تريد أن تحصل على حاجتك منها يمكنك
أن تستعين بالفول الأخضر بالطبع فهو يحتوي على فيتامين ج وأ وك والنياسين ، وتناول الفول الأخضر يعطي
جسمك ما يحتاجه من هذه الفيتامينات مما ينعكس على صحتك ككل فمثلا فيتامين أ يحسن رؤيتك ويعزز مناعتك وفيتامين ج و الذي يحسن من نضارة الوجه و البشرة.

تعزيز الخصوبة

يجب على الزوجين خلال فترة الخصوبة أن يتناولان الأغذية الغنية بالحديد الذي يساعد على زيادة خصوبتهم. يكب على السيدة أن تتناول الفول الأخضر قبل الحمل حتى تزيد من الخصوبة وعليها أن تفعل هذا بعد الحمل لأن حمض الفوليك الذي يحتويه الفول الأخضر يحمي الجنين من التشوهات ويحافظ على صحة الحمل و يثبته.

شاهد أيضا : ما هي أسباب تشقق اللسان وطرق علاجه؟!

الفول الأخضر والعظام

البروتين النباتي من المصادر المهمة للبروتين وصحيح أن الاعتماد عليه بشكل كامل لن يعطيك كفايتك من البروتين وأحماضه الأمينية الا انه يستخدم كمكمل للمصادر الحيوانية. يحتوي الكوب الواحد من الفول الاخضر على غرامين من البروتين و بالتالي يساعد تناوله على تحسين صحة العظام و الأسنان فضلا عن انه يزيد من المناعة ويعزز من عمليات الايض في الجسم.

شاهد أيضا : حمية الكيتو .. تعرف عليها

الفول الاخضر والقلب

امراض القلب عديدة و كثيرة مما يستدعي ان تولي هذا الجزء من الجسم عناية شديدة و ان تحرص على تناول ما يعزز صحته و الابتعاد عن ما يؤثر عليها سلبا. من فوائد الفول الاخضر انه يساعد على التخلص من الكوليسترول الزائد فضلا عن انه لا يحتويه في تركيبه وبهذا يقلل احتمالية حدوث تصلب في الشرايين. تظهر الفائدة الأكبر للفول الاخضر في كونه يحتوي على الألياف كجميع أنواع الخضراوات وبالتالي يمكن أن يقلل من البروتينات الدهنية قليلة الكثافة والتي تزيد من احتمالية التعرض للجلطات القلبية وانسداد الأوعية الدموية.

من فوائد الفول الاخضر أنه مكافح ضد السرطان

على الرغم من أن العلم لم يتوصل الى جميع مسببات مرض السرطان ولم يفهمه ككل حتى الآن الا ان الوقاية منه يمكن أن نقوم بها عن طريق تناول بعض أنواع الأغذية و منها تلك التي تحتوي على الكلوروفيل. الكلوروفيل متواجد في الأجزاء الخضراء من النبات وهو من ابرز الطرق التي ينصح بها للتخلص من اثر المواد المسرطنة خاصة تلك التي تدخل للجسم عن طريق الطعام. الفول الاخضر من المواد المحتوية على كميات جيدة من الكلوروفيل وبهذا يقلل من احتمالية التعرض للسرطان بأنواعه.

شاهد أيضا : الفول الاخضر و الجنس