فوائد الكاكاو الصحية ال 5 .. لضغط الدم و صحة الدماغ و مرضى السكري

الكاكاو واحد من أشهر أنواع الفاكهة في العالم و ذلك لأنه يستخدم في الكثير من الحلويات و الأهم أنه مكون لصنع الشوكولا التي لا غنى عنها في العالم ككل. الكاكاو عبارة عن مسحوق مصنوع من حبوب الكاكاو المحمصة والمقشرة والمجففة ، وهي البذور المخمرة لشجرة فاكهة الكاكاو. يبلغ ارتفاع هذه حوالي 12-25 قدمًا وتنمو بشكل طبيعي في المناخات الاستوائية. خصصنا هذا المقال حتى نتحدث عن فوائد الكاكاو الصحية و التي سوف تغير نظرتك له تماما من مجرد طعام حلو إلى كنز غذائي لا غنى عنه.

شاهد أيضا : فوائد البصل الأخضر الصحية 

فوائد الكاكاو الصحية لضغط الدم

وجدت الأبحاث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو يمكن أن يساعد في خفض مستويات ضغط الدم، كما كشفت أنها قد شهدت تغييرا إيجابيا في الضغط الانقباضي والانبساطي نتيجة استهلاك المنتجات المصنوعة من الكاكاو بالمقارنة مع كمية من الشاي الأخضر لمدة سبعة أيام. تُعزى هذه التغييرات الإيجابية إلى وجود مضادات الأكسدة فيه التي يمكن أن تحفز إنتاج أكسيد النيتريك ، مما يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية مسترخية و هذا يحمي بالطبع من مرض ارتفاع ضغط الدم و الذي قد يتطور ليسبب عدة أعراض خطيرة أخرى بسبب فرضه ضغط اضافي على عضلة القلب.

شاهد أيضا :طريقة حصاد بذور الكاكاو 

فوائد الكاكاو الصحية للدماغ

يحتوي الكاكاو على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد ، مثل الفلافونول. و جميعنا نعرف أن الفلافانول  يساعد بشكل كبير في  الحفاظ على صحة الدماغ. يمكن أن يكون لهذه الفوائد الوقائية العصبية أيضًا تأثيرات إيجابية على وظائف التعلم والذاكرة لدى الانسان و خصوصا عندما يكون صغير في السن. فضلا عن هذا قد يعزز الكاكاو  تدفق الدم إلى الدماغ و بالتالي يحمي من الاصابة بالسكتة الدماغية و يعزز الذاكرة.

لمرضى السكري

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن مسحوق الكاكاو قد يكون فعالًا في علاج مقاومة الأنسولين وأيض الجلوكوز في جسم الإنسان و هذه من أهم فوائد الكاكاو الصحية التي تلفت انتباه العلماء اليوم . هذه الآليات بدورها قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الجسم ككل و تحسين الحالة العامة لمرضى السكري. من أشهر أعراض السكري خصوصا عندما لا يتم التعامل معه بجدية وعلاجه مرض اعتام عدسة العين ، و يمكن أن تسهم مضادات الأكسدة المتواجدة في الكاكاو في علاج هذا المرض المزعج أيضا. يساعد تناول الكاكاو الغني بالفلافانول على تحسين وظيفة الأوعية الدموية لدى مرضى السكري و يسرع من استجابتهم للأدوية التي يتناولونها، لذلك لجميع هذه الأسباب هو غذاء مثالي لهم.

فوائد الكاكاو الصحية لمرضى الربو

تحتوي حبوب الكاكاو على الزانثين والثيوفيلين ، و اللذان يساعدان في استرخاء تقلصات الشعب الهوائية ويمكن أن يفتحا أنابيب الشعب الهوائية الضيقة أيضا مما يمنح الكاكاو خصائص مضادة للربو وقيمة في علاج أعراض الحساسية المختلفة المرتبطة بالجهاز التنفسي. يفضل تناول المسحوق غير المحلى من الكاكاو للحصول على فوائده المرتبطة بالجهاز التنفسي لأنه يكون أكثر فعالية و كفاءة من ذلك المحلى.

يساعد في إدارة الوزن

فوائد الكاكاو الصحية  تشمل الوقاية من السمنة التي يسببها النظام الغذائي عالي الدهون. يمكن أن يساعد تناوله في تعديل التمثيل الغذائي للدهون وقد يقلل من عملية تخزين ونقل الأحماض الدهنية في الجسم . يحسن تناول الكاكاو  أيضًا قدرة الجسم على توليد الحرارة. ومع ذلك ، تذكر أنه إذا كنت تتناول مسحوق الكاكاو في الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون ، فسيكون ذلك ضارًا لوزنك بكل تأكيد.