أجمل الأكلات المصرية

أجمل الأكلات المصرية في مصر و بلاد أخرى حيث تشتهر كل البلاد بوجود الأطباق المميزة فيها، مثل المغرب التي تشتهر بالكسكس. أو إيطاليا التي تشتهر بالبيتزا و الجبنة. و مثل السعودية التي تشتهر بأكلة دجاج المندي. و أيضا، مصر تشتهر ببعض الأطباق و الأكلات المتنوعة، التي بإمكانها أن تخطف القلب قبل المعدة. تابع معنا أكلات البلاد حول العالم، و أجمل الأكلات المصرية.

أجمل الأكلات المصرية

اطباق طعمية (فلافل) أشهر المأكولات في الشارع المصري

تعتبر الفلافل من أصل مصري. على الرغم من وجود الفلافل في جميع أنحاء شرق البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط. إلا أن العديد من الذواقة يقولون إن أشهى أنواع الفلافل موجود في مصر. وخاصة في مطاعم القاهرة وأكشاك الشوارع المصرية.

ربما نشأت العجينة المستديرة المصنوعة من الفول المصري والحمص و الجرجير و بعض المقبلات المطحونة سويا من أجزاء أخرى من المنطقة في مصر القديمة.

الكشري المصري

الكشري الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاربوهيدرات هو طعام شهي مثالي في أي وقت في السنة لكل المصريين. حيث تنتشر مطاعم بيع الكشري المصري في جميع أنحاء جمهورية مصر العربية. والكشري من أشهر الأطباق المصرية، وهو خليط غني بالكربوهيدرات يحتوي على المعكرونة والأرز والعدس ويقدم مع صلصة الطماطم والبصل المقلي وأطعمة أخرى يحبها الطهاة و كل المصريين عموما. و يفضل بعض المصريين تذوق الكشرى مع بعض الشطة الحارة التي تعطي الكشرى حرارة زائدة، ومع تتبيلة خاصة أيضا تسمى ماء الثوم.

طبق شكشوكة

يُطهى بيض الشكشوكة في صلصة الطماطم والفلفل والبصل مع بعض التوابل مثل الفلف الأسود و الملح. ويشتهر طبق الإفطار اللذيذ في الإسكندرية في مصر، حيث تقدمه المطاعم كوجبة للإفطار. ويتكون من البيض المقلي وصلصة الطماطم والفلفل والثوم. ويفضل تناوله في مطعم و أنت تشاهد جمال البحر أمامك، أو في شرفة فندق مطل على البحر الأبيض المتوسط.

صحن البطيخ بالجبنة البيضاء أو جبن بطيخ البارد

و هومزيج الجبن الأبيض والبطيخ البارد. هو يعد أفضل وجبة خفيفة في الصيف الحار. حيث يشمل المطبخ المصري مجموعة متنوعة من الأجبان التي يمكن إرجاع تاريخها إلى زمن الفراعنة. و هي من الوجبات الخفيفة المفضلة في الصيف لدى كل المصررين تقريبا، طبق جبن البطيخ البارد.

طبق الكبدة

يمكن تناول الكبد المشوي بمفرده أو كساندويتش أو كوجبة خفيفة. وفي مصر، يتم تقديم الكبد المشوي، سواء كان كبدة دجاج أو لحم بقر، و يعد بعدة طرق مختلفة. مثل أنه مكون رئيسي في الساندويتش، أو طبق جانبي أو طبق رئيسي وحده. ويمكنك تجربة الكبد بالخضار البلدي مع الكثير من البهارات، ومع الطحينة أو الحمص والمخللات و بعض الخبز البلدي.