ممنوعات فقر الدم

ممنوعات فقر الدم تعتبر من المواضيع الهامة جداً لصحة الأشخاص الذين يعانون من مرض الأنيميا، حيق أن مرض فقر الدم يصيب الشخص نتيجة عدم احتواء الدم على خلايا الدم الحمراء بنسب كافية للقيام بإيصال الأكسجين إلى أنسجة الجسم وخلاياه، إذ يمكن الحد من الإصابة بأنواع مرض فقر الدم التي تنجم عن نقص العناصر الغذائية لكن لا يمكن علاج مرض فقر الدم الوراثي.

اقرأ أيضاً:أسباب فقر الدم عند الأطفال وطرق علاجها

ممنوعات فقر الدم من الطعام

الأطعمة الممنوعة لمرضى فقر الدم يجب الابتعاد عنها تماماً لضمان عدم تفاقم المشكلة، مع العلم أن هناك نظام غذائي لمرضى فقر الدم يعتمد بالأساس على تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، ومن أهم الأطعمة المسببة لفقر الدم والتي يجب الحذر منها على النحو التالي:

الأطعمة التي تتضمن حمض الأكساليك

من أهم الأطعمة الممنوعة لمرضى فقر الدم هي الأطعمة التي تشتمل في مكوناتها على حمض الأكساليك كالشوكولاتة، والفول السوداني، والبقدونس كذلك.

الأطعمة المصنعة من الغلوتين

هناك أكلات تسبب فقر الدم يجب الابتعاد عنها مثل، الأطعمة المصنعة من الغلوتين الضارة التي تمنع الجسم من الحصول على العناصر الغذائية الضرورية مثل منتجات القمح، والشوفان، والمعكرونة والشعير، على جانب حبوب الطعام المختلفة.

اقرأ أيضاً:فقر الدم الأسباب و العلاج : كيف تقي نفسك منه ؟

الأطعمة غنية الكالسيوم

الأطعمة عالية الكالسيوم، خاصة لو تم تناولها مع الأطعمة الغنية بالحديد، وهذا يؤثر سلباً من حيث أن الكالسيوم يقلل من امتصاص الحديد، لذا يجب عدم تناول على سبيل المقال الأجبان أو الحليب مع البقوليات كالعدس والفول أو اللحم.

الأطعمة التي تتضمن مادة التانينات

هناك أطعمة ومشروبات غنية بمادة التانينات يجب على مرضى فقر الدم الحذر من تناولها، مثل الشاي الأخضر والأسود، والقهوة، والميرمية، والذرة والعنب أيضاً، مع العلم أن التانينات مادة طبيعية توجد في الأطعمة النباتية.

قد يهمك أيضاً:طرق علاج فقر الدم بالمنزل.. إليك 10 علاجات منزلية للقضاء على الأنيميا

الأطعمة المفيدة لمرضى فقر الدم

على عكس ممنوعات فقر الدم هناك الأطعمة المفيدة لمرضى الدم والتي يجب الحرص على تناولها مثل:

1-الأطعمة التي تحتوي على فيتامين بي 12

• الحليب والبيض ومشتقات الألبان.
• الدجاج واللحوم الحمراء.
• المحار والأسماك بأنواعها.

2-الأطعمة الغنية بالحديد من الأطعمة المفيدة لمرضى فقر الدم

• الكبدة بأنواعها.
• المكسرات النيئة.
• البقوليات والحبوب.
• المأكولات البحرية كالأسماك.
• الفواكه المجففة والخضراوات عالية الحديد كالبروكلي والسبانخ.

3-الأطعمة عالية حمض الفوليك

• البقوليات خاصة الفاصولياء والعدس.
• الخضراوات الورقية كالبروكلي والسبانخ.
• البسلة.
• الموز والبرتقال.