ادخال الخضار و الفواكه في نظام غذائي صحي للأطفال
عندما يبدأ الطفل في تناول الأطعمة الصلبة ، يوصى بالبدء بالأطعمة الغنية بالحديد. و بعد ذلك يمكن إضافة أطعمة أخرى إلى قائمة الطعام ، بما في ذلك الخضار و الفواكه للوصول إلى نظام غذائي صحي . في هذا المقال سنتحدث عن متى و كيف يمكننا إعطاء الخضار و الفواكه لأطفالنا فتابع معي للأخير.
متى تبدأ بإعطاء الأطفال الخضار و الفواكه؟
يمكنك إعطاء طفلك الخضر و الفواكه بمجرد تناول الأطعمة الغنية بالحديد كل يوم. توصي وزارة الصحة الكندية بتقديم الأطعمة الغنية بالحديد (مثل حبوب الأطفال المدعمة بالحديد واللحوم والأسماك ) قبل الأطعمة الأخرى ، لأن الدراسات أظهرت أن الأطفال البالغين 6 أشهر لديهم احتياجات من الحديد يجب تلبيتها.
ينصح بإدخال الخضار و الفواكه بسرعة ، لأنها غنية بفيتامين ج وتساعد على امتصاص الحديد. بالإضافة إلى ذلك ، تزود الخضار و الفواكه طفلك بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تساعده في الحفاظ على صحته. كما أنها غنية بالألياف ، مما يساعد طفلك على التبرز بانتظام ويعزز وجود البكتيريا الجيدة في أمعائه .
كيفية إدخال الخضار و الفواكه في نظام غذائي صحي خاص بالطفل؟
إذا كنت تقوم بإطعام طفلك الطعام اللين و المهروس. فقدمي له في البداية الخضر و الفواكه على شكل هريس ناعم إلى حد ما، ثم قم بزيادة كمية القطع الصغيرة الموجودة في المهروس تدريجياً. حتى لو كان النظام الغذائي الرئيسي لطفلك هو المهروس ، اسمح له بالتعرف على الأطعمة ذات القوام المختلف ، بما في ذلك قطع الخضار المطبوخة جيدًا أو الفاكهة الطرية.
ينصح بأن تقدم لطفلك نوعًا واحدًا من الخضار أو الفاكهة الجديدة في كل مرة ، دون خلطها بأطعمة أخرى ، حتى يتمكن من اكتشاف مذاقها. كما أن هذا يساعد على اكتشاف الأطعمة التي قد تسبب الحساسية لطفلك. ومع ذلك ، لا داعي للانتظار يومين أو ثلاثة أيام بين نوعين من الخضروات أو الفاكهة الجديدة ، حيث يوصى بهذا الإجراء الوقائي على وجه التحديد للأطعمة الأكثر حساسية ، مثل البيض ، والأسماك ، والقمح ، والفول السوداني ، إلخ.
ما هي الخضروات التي يجب أن تعطى للطفل؟
يمكن لطفلك أن يأكل كل الخضار. قم بتنويع ما تقدمه له من خلال اختيار الخضروات ذات الألوان المختلفة على مدار الأيام: الجزر ، والكوسا ، والذرة ، والبطاطا الحلوة ، و البازلاء الخضراء ، و القرنبيط… الخ. هذه هي الطريقة التي سيحصل بها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. قد يقبل طفلك بسهولة أكبر الخضار الخفيفة أو حتى الحلوة قليلاً ، مثل الخضار الصفراء أو البرتقالية. ومع ذلك ، قد يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً للاستمتاع بالخضروات الخضراء ، مثل البروكلي. أعطه بعضًا منها على أي حال حتى يعتاد عليها ويطور أذواقه.
اقرأ أيضا : مفاجآت في تناول الخضراوات الطازجة
