أطعمة تقوي جهاز المناعة

في هذه الفترة بالذات ، يطرح هذا السؤال على شفاه الجميع: أطعمة تقوي جهاز المناعة لدينا للحد من مخاطر الاصابة بفيروس كورونا (كوفيد-19) ؟ في هذه المقالة ، نقدم لك بعض النصائح حول الأطعمة التي يجب تناولها لتقوية الجهاز المناعي ومع ذلك ، نذكرك أن اتباع نظام غذائي جيد وحده لن يكون كافيًا لحمايتك من فيروس كورونا. يظل تطبيق الاجراءات الوقائية  أمرًا ضروريًا.

أطعمة تقوي جهاز المناعة

المأكولات الغنية بالحديد و الزنك

الحديد عنصر ضئيل يشكل جزءًا من الهيموجلوبين ، وهو بروتين يستخدم لنقل الأكسجين من الرئتين إلى أعضائنا الأخرى و عندما يكون لديك نقص في الحديد ، يمكن أن تعاني من فقر الدم ، مما يؤدي إلى نقص خلايا الدم الحمراء. غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم من الإرهاق وضيق التنفس و على الرغم من أن نقص الحديد لا يؤدي بالضرورة إلى فقر الدم ، إلا أنه يمكن أن يتداخل مع الأداء السليم لأجسامنا.

لذلك نعتمد على الأطعمة الغنية بالحديد لزيادة الطاقة مثل:

• لحم الضأن  وكبد البقر.
• اللحوم الحمراء بشكل عام.
• السمك و المأكولات البحرية.
• البيض.

عنصر آخر ضروري لجسمنا هو الزنك. يوجد بكميات صغيرة في أجسامنا ، و له قوة قوية مضادة للأكسدة تساعد على تعزيز دفاعاتنا المناعية. كما أن له تأثير مفيد للغاية على الجلد والشعر و نجده بشكل رئيسي في المأكولات البحرية ولحم البقر.

الأطعمة الغنية بفيتامينات سي و د

فيتامين ج
لقد عُرفت فوائد فيتامين سي على أجسامنا منذ فترة طويلة. ومع ذلك ، لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها أو تخزينها. لذلك من المهم تزويد أجسامنا بما يكفي لأنها تشارك في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي لها دور أساسي في الدفاع عن الجسم.

للحصول على كامل فيتامين ج ، يفضل تناول:

• الفلفل الأحمر و الأخضر.
• البرتقال.
• الكيوي.
•  القرنبيط و الكرنب.
• البروكلي.

فيتامين د
يُعرف فيتامين د بفوائده على صحة العظام وكذلك جهاز المناعة لدينا. يصنعه الجسم عند تعرضه لأشعة الشمس. لذلك غالبًا ما يكون الشتاء الوقت الذي نعاني فيه من نقص الفيتامين د.
على عكس الفيتامين ج، لم يتم العثور على الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين د بالتحديد ، و لكن يوجد هذا الأخير بشكل رئيسي في الأسماك ومنتجات الألبان. فيما يلي قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين د:

• سمك السلمون.
• التونة.
• السردين.
• سمك أبو سيف.
• البيض (صفار البيض).
• حليب بقر.

السبيرولينا
أخيرًا ، لإعطاء جسمك دفعة صغيرة ليكون في القمة و لتقليل خطر الإصابة بالمرض ، يمكنك أيضًا تناول السبيرولينا كمكمل غذائي. السبيرولينا هي طحالب غنية بالبروتين والحديد وفيتامين ب. ومن المعروف أيضًا أن هذا الطعام الرائع يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء.

إقرأ أيضا : تقوية جهاز المناعة بالعسل

               أعراض نقص فيتامين د