يعتبر الطعام المناسب لمريض جلطة القلب أهم العناصر التي يجب مراعاتها عند مرضى جلطة القلب، حيث يجب الاهتمام بالنظام الغذائي المناسب للمريض، وإعداده بأنسب الطرق، ومن خلال هذه المقالة ومن موقع مقالاتي سنتعرف على الطعام المناسب.

ما هو الطعام المناسب لمريض جلطة القلب؟

يوجد أطعمة كثيرة تحتوي على عناصر غذائية ضرورية لمريض القلب، ولها دور كبير في علاج المريض ومن هذه الأطعمة:

سمك السلمون

يعتبر سمك السلمون من أفضل الأكلات التي تحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يحتوي على أوميجا 3 الذي يقي من النوبات المفاجئة، لذلك ينصح الأطباء بتناول سمك السلمون كل أسبوع مع الخضروات أو مشوي في الفرن.

سمك التونة وعلاج جلطة القلب

يحتوي سمك التونة على كميات كبيرة من أوميجا 3، وهو ارخص ثمناً من سمك السلمون، ويمكن تناوله مع التوابل والخضروات ومن الأفضل اختيار التونة بالماء وليست بالزيت.

النبات العطرية الطازجة

يمكن أن يقوم مريض جلطة القلب بإضافة النباتات العطرية الطازجة بدلاً من الملح لأنها تعتبر طعاماً مناسباً له حيث تجعل الأطعمة صحية أكثر ولها نكهة محببة، وخاصة بعد الاستغناء عن الدهون والزيت، ومن هذه النباتات العطرية إكليل الجبل والزعتر و الميرمية و البردقوش.

الفاصوليا السوداء

تعد الفاصوليا السوداء طعاماً غنياً بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم الذي له دور فعال في خفض ضغط الدم والمحافظة على مستوى الكولسترول في الدم، ويحافظ أيضا على معدل السكر الطبيعي في الدم، ويمكن أن تضاف الفاصولياء السوداء إلى الحساء وإلى السلطة، ولكن يجب أن تصفى قبل أن تؤكل لأنها تحتوي على الصوديوم.

استخدام زيت الزيتون

ينصح الأطباء باستخدام زيت الزيتون وخاصة البكر في إعداد الطعام لأنه غني جداً بمضادات الأكسدة، و استبداله بالزيت أو الزبدة يقلل نسبة الكوليسترول في الدم،من المفيد جداً استخدام زيت الزيتون في الطعام المطبوخ أو السلطة.

فوائد اللوز لجلطة القلب

من الممكن أن يضاف اللوز إلى بعض الأطعمة والحلويات، ذللك لانه مفيد لمريض جلطة القلب لأنه يحتوي على فيتامين هـ وألياف مفيدة لصحة القلب، ويعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ويخفض معدل الكولسترول في الدم.

البرتقال

إن احتواء البرتقال على الألياف الغذائية بكميات كبيرة يساعد في خفض نسبة الكوليسترول، ويحتوي البرتقال أيضا على البوتاسيوم الذي يجعل مستوى الضغط في الدم ثابتا ويقوم بتحسين الأوعية الدموية.

فوائد الجزر لجلطة القلب

يحافظ الجزرعلى نسبة السكر في الدم، ويحد من الإصابة من مرض السكري، وبسبب احتواء الجزر على ألياف سريعة الذوبان، فهو يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

الكرز

يساعد الكرز في حماية الأوعية الدموية مهما كان نوعه سواء كان طازج أو مجفف أو مخلل أو عصير، وهو مفيد جدا لمريض جلطة القلب، لذلك ينصح الأطباء بتناوله في كل الأوقات.

الثوم والبصل

يمنع الثوم والبصل الجلطات ويزيد من سيولة الدم، وقد أثبتت الدراسات الحديثة فوائد البصل والثوم لمريض جلطة القلب وينصح الأطباء بإضافتهم إلى الطعام للحصول على الفائدة منهم قدر الإمكان.

فوائد العنب لجلطة القلب

يعتبر العنب فاكهة لذيذة جداً ولكن لا يقتصر دوره هنا فقط حيث له دور كبير في زيادة سيولة الدم، فهو يحد من تضيق الشرايين وانسدادها، ويحمي العنب من أمراض القلب ويمنع الجلطات، وخاصة عصير العنب الأحمر.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، لذا له دور في تنشيط الدورة الدموية، وينصح الأطباء مريض جلطة القلب بشرب الشاي الأخضر ثلاث مرات في الأسبوع للحد من الإصابة بتضيق الشرايين و الجلطات القلبية.

الفاصوليا الخضراء

ينصح بتناول الفاصوليا الخضراء الطازجة، لأنها تحتوي على الألياف والفيتامينات، ولا تحتوي على الدهون المشبعة وينصح الأطباء مرضى القلب بتناولها.

التفاح الأحمر

يحد تناول التفاح الأحمر من خطر الإصابة بأمراض القلب، بسبب احتوائه على مركبات كثيرة تعمل على منع حدوث جلطات، ويحتوي التفاح على الألياف التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والفيتامينات و الألياف المفيدة لصحة القلب ويقلل الأفوكادو من الالتهابات في الجسم.

الرمان

يقلل عصير الرمان من خطر تصلب الشرايين لأنه يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.

الشوفان ومريض جلطة القلب

يعتبر الشوفان من وجبات الفطور المفيدة للمريض لأنه يحتوي على أوميجا 3 و العناصر الغذائية الضرورية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وكميات وفيرة من الألياف، لذلك ينصح باستعمال الشوفان لمرضى القلب.

حليب الصويا

يحتوي حليب الصويا على فيتامين ب المعقد والكالسيوم وحمض الفوليك، و له فوائد كبيرة على صحة القلب.

وأخيرا أتمنى لك دوام الصحة والعافية.

جلطة القلب