حلى الاوريو بعدة طرق
حلى الاوريو بعدة طرق
حلى الاوريو من أشهر الحلويات الأوروبية التي تقدم باردة، تتميز بمذاق الأوريو الخاص جدا، والذي يعشقه الكل بمختلف فئاتهم العمرية، من الكبار قبل الصغار.
حبات الأوريو ممكن أن تكون أساسا للعشرات من الحلويات الرائعة، بحيث يمكن لكل شخص أن يبتدع حلى خاصا به، بالمكونات التي تتوفر لديه.
1. طريقة سهلة لعمل حلى الاوريو طبقات
حلى الاوريو يمكن إعداده بعشرات الطرق المختلفة، وطبقات الأوريو من أنواع الحلى التي تلقى إقبالا كبيرا، ويمكن تحضيرها بعدد من الطرق، وبمكونات بسيطة جدا، فهي رائعة المذاق.
مقادير الطبقة الأولى
• 4 علب بسكويت أوريو
• ربع كوب زبدة مذابة
مقادير الطبقة الثانية
• 1 كوب حليب مركز محلى
• 2 كوب كريمة خفق
• نصف كوب قشطة
مقادير التزيين
• 4 علب بسكويت أوريو مطحون
طريقة التحضير
1. في إناء، نسكب بسكويت الأوريو ونفتته يدويا بحيث يبقى خشنا، نضيف إليه الزبدة المذابة، حتى يتماسكا جيدا مع بعضهم البعض
2. في صينية نسكب خليط البسكويت بالزبدة ثم ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة
3. في الخلاط الكهربائي، نسكب كريمة الخفق ونقوم بالخلط حتى تصبح الكريمة متماسكة وهشة
4. نضيف القشطة + الحليب المركز ونستمر في الخلط حتى تتجانس كل المكونات
5. نضيف الكمية الباقية من بسكويت الأوريو للخليط الثاني ونخلط جيدا حتى يتجانس الأوريو مع الكريمة
6. نخرج الصينية من الثلاجة ونسكب خليط الكريمة على وجه الطبقة الأولى ونوزع بشكل متساوي
7. ندخل الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقات
8. بعد ساعتين، نخرج الصينية من الثلاجة ونزين وجه الحلى ، بالأوريو المطحون
2. حلى الاوريو في الصينية
يمكن لكل طباخ أن يبدع في إعداد وصفات حلى الأوريو المختلفة، ربما قد تبدو المقادير كثيرة، لكنها متوفرة في الأسواق وأثمنتها معقولة، ثم إسعاد أطفالك بحلويات رائعة المذاق، يستحق بعض التعب، وسوف نقترح عليكم هذه الوصفة اللذيذة.
المقادير
• نصف كوب زبدة غير مملحة طرية
• 1 علبة كوكيز الشوكولاتة الداكنة
• ثلاث أرباع كوب دقيق الحلويات
• 1/2 كوب مسحوق كاكاو غامق
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة كبيرة
• 1 كوب سكر
مقادير حشوة الكريمة
• 3 حبات جبنة كريمية
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب سكر بودرة
• رشة ملح كوشير
طريقة التحضير
1. في إناء كبير، نضع الزبدة مع السكر ونخفقهما بالخلاط الكهربائي حتى يتمازجا تماما، ويصبح الخليط ناعما
2. نضيف الفانيليا + الملح، نخلط مرة أخرى، ثم نضيف البيض ونخلط مدة دقيقة بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متماسك
3. نضيف مسحوق الكاكاو الداكن ونخلط حتى يتمازج مع الخليط
4. نضيف الدقيق، على مراحل مع الخلط المستمر والهادئ، حتى يتكون لدينا عجين الأوريو
5. نشكل العجين على شكل كرة ونسحبه من الإناء
6. نضع العجين في صينية كبيرة، ونفرده بين ورقتين برشمان جيدا، سمك صغير
7. نستخدم قاطعة دائرية الشكل، ونبدأ في قطع دوائر الأوريو
8. نضع الدوائر في صينية الفرن بعد أن وضعنا عليها ورق الفرن حتى لا تلتصق الدوائر بالصينية
9. ندخلها الفرن على درجة حرارة 190 مدة 10 دقائق
10. نخرجها ونضعها جانبا حتى تبرد تماما
11. نأخذ الدائرة الأولى نضع على وجهها حشوة الكريمة، ونغطيها بالدائرة الثانية، ونستمر في العملية، حتى ننهي كل الدوائر
تحضير حشوة كريمة
1. في إناء كبير، نضع السكر البودرة + الجبن الكريمي + الفانيليا + رشة الملح ونخلط حتى تتكون لدينا كريمة الأوريو
3. تحضير حلى الاوريو
التحلية بعد وجبة غذاء دسمة، بحلوة لذيذة خفيفة على المعدة، في الغالب أمر ممتع، بحيث تمتزج المذاقات الحلوة من بعد المالحة وحلى الأوريو، أكيد أنه سوف يكون اختيارا رائعا، لذا نقترح عليكم هذه الوصفة اللذيذة والسهلة في التحضير.
المقادير
• 400 غ كريمة للخفق
• 2 كوب حليب سائل
• 2 علب قشطة
• 6 علب أوريو
طريقة التحضير
1. في إناء نخلط الحليب + كرمة الخفق + القشطة ونخفق مدة دقيقتين بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك الخليط جيدا
2. نكسر بسكويت الاوريو ونضيف ثلثين منه في الخلاط ونخلط مرة أخرى
3. نسكب الخليط في قالب التحضير وندخله الثلاجة مدة 3 ساعات
4. نخرجه ونرش على وجهه الباقي من فتات بسكويت الأوريو
4. حلى الأوريو في الكاسات
حلى الأوريو في الكاسات، من أروع الأفكار التي يمكن أن تقدم سواء كتحلية في المساء، أو تحلية بعد تناول وجبة دسمة جدا، كما أنها من أنواع التحليات التي يعشقها الجميع، الكبير مثل الصغير.
المقادير
– للطبقة الأولى
• 20 حبة أوريو
• 1 ملعقة كبيرة
• زبدة لينة
– للطبقة الثانية
• ½ علبة حليب نستله محلى
• 4 حبات جبنة كيري
• ¼ كوب حليب سائل
• 1 ظرف دريم ويب
• ¾ علبة قشطة
– للطبقة الثالثة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 لوح شوكولاتة
• ½علبة قشطة
طريقة التحضير
1. نفتح حبات الأوريو، نزيل منها طبقة الكريمة البيضاء ثم نطحنها في الخلاط الكهربائي، مدة دقيقة واحدة
2. في إناء كبير، نسكب فتات الأوريو، نضيف إليه الزبدة ونفركه جيدا بأطراف الأصابع
3. نأخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط ونضعها جانبا
4. في كاسات التقديم، نوزع كميات متساوية من الخليط
5. في إناء نضع خليط الأوريو الذي احتفظنا به جانبا ونضيف إليه الحليب السائل + الدريم ويب + الكيري + حليب النستله + القشطة ونخلطهم يدويا حتى تمتزج العناصر مع بعضها البعض
6. نسكب هذا الخليط في الكاسات ونوزعه بشكل متساوي
7. في حمام مائي نضع الزبدة مع ألواح الشوكولاتة حتى يذوبوا تماما، ثم نضيف القشطة ونخلطهم حتى يمتزجوا جيدا
8. نسكب خليط الشوكولاتة فوق الطبقة الثانية في الكاسات
9. ندخل الكاسات الثلاجة، مدة لا تقل عن أربع ساعات
قد تقرأ أيضا: كيكة السينابون وطريقة اعدادها
