فوائد الجرجير للجسم والبشرة.. أهم الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن
تتعدد فوائد الجرجير للجسم والبشرة، فهو من أهم الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، التي تمنح الجسم التغذية اللازمة، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات ( فيتامين ك، فيتامين ج ) كما يحتوي على عناصر الزنك، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الفولات، الحديد، المغنيسيوم، وغيرهم. يعتبر الجرجير من الخضروات التي تحتوي على نسبة جيدة من الماء الأمر الذي يمنح الجسم الترطيب اللازم له. لا تتوقف أهمية الجرير على الجسم فقط، بل يمتلك فوائد كثيرة للبشرة للرجال والنساء على حدٍ سواء، كما يعتبر من الخضروات الشعبية التي لا غنى عنها في كل البيوت، حيث يتم إضافته على أطباق السلطة، كما يضاف بجانب الكثير من الأكلات.
فوائد الجرجير للجسم والبشرة
أولًا: الجسم
المعدة: يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد في عملية الهضم،
كما تقلل من تعرض المعدة والجهاز الهضمي للكثير من الأمراض مثل التهاب القولون، سرطان القولون وفرحة المعدة.
القلب: يحتوي الجرجير على الكثير من النترات ومضادات الأكسدة التي تحافظ على مستوى الدم و
عدم تعرض القلب للكثير من الأمراض، والحفاظ على تنقية الدم وتقوية الدورة الدموية.
التنفس: أثبتت بعض الدراسات أن الجرجير من الخضروات التي تساعد في تحسين عملية التنفس؛
بسبب احتوائه على النترات.
العين: يحتوي الجرجير على فيتامين أ، الذي يحمي العين من الكثير من الأمراض ويقوي النظر،
لذا يعتبر من أهم فوائد الجرجير للجسم والبشرة.
الأسنان: يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من الكالسيوم التي تحافظ على صحة الأسنان
وتحميها من التلف.
الوقاية من السرطان: أثبتت الكثير من الدراسات أن بعض المركبات الموجودة في الجرجير
تعمل على حماية الجسم وعدم تعرضه للإصابة بأمراض السرطان، كما أثبتت تفوقه في هذا الأمر
على الكثير من الخضروات الورقية الأخرى.
الخصوبة: عند تناول الجرير تقوم العناصر والمركبات الخاصة به برفع إفراز هرمون التستوستيرون
المسؤول عن الرغبة الجنسية، كما يلعب دورًا هامًا في زيادة الحيوانات المنوية ورفع درجة الخصوبة
لدى الرجال.
فوائد الجرجير للجسم والبشرة
ثانيًا: البشرة
ترطيب وحيوية البشرة: يحتوي الجرجير على الكثير من الفيتامينات مثل ( أ، ج، هـ ) التي تعمل على تعزيز حيوية البشرة والجلد، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الماء مما يعطي البشرة الترطيب اللازم لها.
تأخير علامات الشيخوخة: يحتوي الجرجير على نسبة مرتفعة من الألياف التي تلعب دورًا حيويًا في تأخير ظهور علامات العجز والشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط.
نضارة البشرة: يعمل الجرجير على نضارة البشرة بسبب حمض الفوليك الذي يعمل على حماية البشرة من علامات النمش والكثير من الأمراض مثل البهاق.
إقرأ أيضًا: فوائد البطاطس للجسم.. أسباب كثيرة تجعلنا نتناولها أهمها الوجه والشعر
