فوائد الفراخ للجسم.. إليك 10 أسباب صحية توضح أهمية تناولها
تكثر فوائد الفراخ للجسم، كما أن الإنسان اعتاد على تناولها كوجبة رئيسية من أجل الحصول على البروتين منذ آلاف السنين. يتم تحضر الفراخ من خلال الكثير من الوصفات التي لا حصر لها، ويشتهر كل مطبخ بطريقة معينة في تحضيرها، فالمطبخ الهندي يحضرها بالكاري، والمصري يقدمها مشوية، ومسلوقة، وهكذا. يجب أن تحصل على فراخ صحية غير مصابة بالإنفلونزا، كي تحصل على الإفادة دون الإصابة بالأمراض.
فوائد الفراخ
1ـ تعد الفراخ مصدر غني بالبروتين وخالي من الدهون، الأمر الذي يساعد في نمو العضلات والحفاظ على وزن صحي للجسم. يعد تناول الفراخ ضروري لمن يمارسون التمارين الرياضية من أجل بناء العضلات، حيث يحتوي الدجاج على كمية عالية من البروتين، فيتامين ب، الفسفور، والتربتوفان.
2ـ تعتبر الفراخ مضادة للاكتئاب، حيث تحتوي على كمية كبيرة من حمض أميني يسمى ” التربتوفان، وهو له تأثير جيد على الجهاز العصبي. عندما تشعر بالاكتئاب، فأنت تحتاج إلى تناول أطباق الفراخ؛ لزيادة مستوى السيروتونين في الدماغ، الذي يعمل على تحسين المزاج وتخفيف الضغط، وهذا من أعظم فوائد الفراخ التي يجهلها الناس.
3ـ جيدة لصحة القلب، فتناول الفراخ يعمل على التحكم في مستوى الهوموسيستن، فزيادته في الجسم يعرض القلب للأمراض.
4ـ تعزز صحة الأسنان والعظام، حيث تحتوي الفراخ على الفسفور الهام لصحة الأسنان والعظام، فهي مفيدة بشكلٍ خاص للنساء المعرضات لضعف العظام.
5ـ الفراخ غنية بالسيلينيوم، وهو من المعادن الأساسية في التمثيل الغذائي في الجسم، كما يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من أمراض السرطان، أمراض القلب، الأوعية الدموية، والأمراض الالتهابية.
6ـ يحسن تناول الفراخ من صحة العين، حيث تحتوي على مستويات عالية من الريتينول، ألفا وبيتا كاروتين، والليكوبين، التي هي عناصر ضرورية لحماية صحة العين والحفاظ عليها.
7ـ يعد من أهم فوائد الفراخ دعم نمو الأنسجة بشكلٍ صحي، بفضل احتوائها على مادة الريبوفلافين، التي تعمل على علاج الجلد، مثل تشقق القدم والشفاه، التهاب اللسان، أو حتى جفاف الجلد أثناء الشتاء.
8ـ غنية بفيتامين ب3 المعروف باسم النياسين، الذي يحافظ على صحة خلايا الجسم وتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.
9ـ يساعد تناول الفراخ على زيادة التمثيل الغذائي، بفضل الاحتواء على فيتامين ب6، الذي يشجع الإنزيمات والخلايا الأيضية داخل الجسم.
10ـ الفراخ منخفضة الدهون المشبعة، الأمر الذي يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
إقرأ أيضًا: فوائد البيض للجسم.. 10 أسباب صحية تجعلك تأكله يوميًا
