فوائد الهيل

تشمل فوائد الهيل السيطرة على مرض السكري، تعزيز النوم الجيد، الحماية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية، وتعزيز الهضم. الحبهان عبارة عن بذور تنمو داخل قرون صغيرة، يتم طحنها، وهي من أغلى أنواع التوابل. يرجع موطنها الأصلي إلى الهند وسريلانكا، وتضيف مذاقًا ونكهة مميزة للطعام. الحبهان من أكثر أنواع التوابل التي يتم استخدامها على مستوى العالم.

فوائد الهيل

تعزيز الهضم

يحفز الحبهان إفراز العصارات الهضمية، خاصة العصارة الصفراروية والتي تعمل على هضم الدهون والتخلص منها، ومن ثمّ حماية المعدة من التعرض للحموضة أو الحرقة.

الحفاظ على صحة القلب

يحتوي الحبهان على الكثير من مضادات الأكسدة، التي تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم وحماية الشرايين من التصلب والتعرض للجلطات، لذا يعد مثاليًا للحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

مكافحة العدوى البكتيرية

يحتوي الحبهان على خصائص مضادة للبكتيريا والتي تمنع التعرض لأمراض خطيرة، مثل التسمم أو الالتهابات الناتجة عن الجروح، حيث يمكن وضعه مباشرة على الجرح حتى لا يصاب بالعدوى.

فوائد الهيل للفم

يحتوي الحبهان على خصائص مضادة للبكتيريا، تخلص الفم من الرائحة الكريهة وأمراض اللثة، كذلك يحفز إفراز اللعاب في الفم والذي يساعد على تنظيف الأسنان ومنع تراكم الأكل عليها، ومن ثمّ تعزيز الشعور بالانتعاش.

السيطرة على ضغط الدم

أثبتت الدراسات أن تناول الحبهان باستمرار يعمل على المدى البعيد على تخفيض ضغط الدم، لذا يعد جيدًا لمرضى الضغط المرتفع.

السيطرة على مرض السكري

يحتوي الحبهان على الألياف والكربوهيدرات، ليس فقط ذلك بل يحتوي أيضَا على عنصر المنغنيز الذي يكون منخفضًا لدى مرضى السكري، مما يعزز إفراز الأنسولين، والسيطرة على مستوى السكر في الدم.

تعزيز الشهية

يساعد الحبهان عند وضعه على الطعام في فتح الشهية وزيادة الإقبال على الطعام؛ بفضل رائحته الطيبة التي تحفز إفراز اللعاب المسؤول عن الهضم.

فوائد الهيل للربو

يساعد الانتظام في وضع الحبهان على الأطعمة المختلفة في السيطرة على مرض الربو، حيث يعمل على توسيع الشعب الهوائية وتقليل نوبات الربو.

تعزيز الصحة الجنسية

أثبتت بعض الأبحاث أن تناول الحبهان باستمرار يلعب دروًا في تعزيز القدرة الجنسية لدى الذكور، وذلك بفضل احتوائه على مركب السينيول.

علاج الكلى

تمتلك الكلى خصائص تساعد في زيادة نسبة التبول، ومساعدة الكلى على التخلص من الماء الزائد والسموم.

فوائد الهيل لتهدئة الأعصاب

تساعد رائحة الحبهان على تقليل مستوى الكورتيزول، وتحسين الحالة المزاجية والتخلص من القلق والتوتر، مما يساعد على النوم الهادئ.

إقرأ أيضًا: أهم التوابل والبهارات وطرق استخدامها.. نكهات شهية وصحية