فوائد حب العزيز

فوائد حب العزيز يعتبر من المواضيع الصحية الهامة التي تحمل الكثير من المزايا والفوائد لصحة الشخص على الرغم من عدم معرفة نبات حب العزيز كثيراً وعدم شهرته، فهناك بالفعل اشخاص لا يعرفونه ولم يسمعوا عنه من قبل، كما أن هناك الكثير من النباتات التي تحمل الكثير من الفوائد لصحة الإنسان ولا يدركها جيداً، وكذلك المكسرات تحمل العديد من المزايا لجسم الشخص وتقوي مناعته، فمثلاً اللوز غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ويساهم في تقليل الكوليسترول الضار، ولدينا كذلك الفستق الحلبي، والكاجو، وعين الجمل، وبزر دوار الشمس وغيرها من المكسرات الصحية، ولعل أحد أنواع المكسرات غير الشائعة تقريباً، هي حب العزيز، فما المقصود بهذا النبات؟ وهل يحمل فوائد ومزايا هامة على الصحة الجسدية والنفسية والجنسية؟ وهل هناك أضرار من الإفراط في تناوله؟ أجوبة كافة تلك التساؤلات تجدونها في المقال.

اقرأ أيضاً:ما هي أبرز فوائد الكاجو الصحية للجسم؟!

حب العزيز

قبل التطرق إلى موضوع حديثنا في المقال فوائد حب العزيز، لا بد أن نتعرف أولاً على المقصود بنيات حب العزيز وماهيته ومما يتكون، حيث يعتبر حب العزيز أو ما يعرف باسم لوز الأرض، أو حب الزلم، أو السعد اللذيذ، أو مكسرات الأرض كل المسميات تحمل نفس الفائدة، وهذا النبات العشبي ينمو ويتكاثر في المناطق الاستوائية، ومناطق حوض البحر المتوسط، ويمتلك درنات تشبه مكسرات اللوز.

ويوجد هناك أنواع من نبات حب العزيز، النوع الأول نبات حب العزيز بلون بني فاتح، والآخر حب العزيز بلون بني غامق أو أسود، ويختلف النوعين فيما بينهما من حيث الحجم الذي يتراوح بين 1-3 سم للطول، أما بالنسبة للقطر فهو يتراوح من 1-2 سم.

وتجدر الإشارة إلى أن نبات حب العزيز يستخدم كطعام صحي مليء بالعناصر الغذائية الهامة في بعض أنحاء العالم، نظراً لامتلاكه العديد من المركبات النباتية والدهون الصحية والمغذيات.

فوائد حب العزيز

تتعدد وتتنوع فوائد حب العزيز، الذي يعتبر هذا النبات من أول النباتات التي تم زرعها في الحقول المصرية، والتي أصبحت تستخدم في الطعام والعلاج، ومن أهم هذه الفوائد على النحو التالي:

تعزيز عملية الهضم

يلعب نبات حب العزيز دوراَ هاماً في تحسين الهضم من خلال الطرق التالية:

1. تخفيف مشاكل عسر الهضم والإسهال، نظراً لاحتوائه على بعض الإنزيمات الهامة كالأميلاز، والكاتالاز، والليباز.
2. يحتوي حب العزيز على العديد من الألياف القابلة للذوبان، حيث تمر عبر الأمعاء دون أن يتم هضمها، وهذه الألياف تزيد من حجم وسمك البراز، وتساعد في تسهيل مرور الطعام للأمعاء، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالإمساك.
3. يشتمل حب العزيز على العديد من الإنزيمات التي تساهم في تفتيت وتحطيم الأطعمة في الأمعاء، والتقليل من الغازات والانتفاخات.
4. يساعد حب العزيز في تعزيز عملية الهضم من خلال احتواء هذه النبتة على النشا المقاوم وهو عبارة عن نوع من الألياف يساهم في تغذية البكتيريا المفيدة التي توجد في الأمعاء، وبالتالي تسهيل عملية الهضم.

بديل صحي للأغذية المسببة للحساسية

يمكن أن يتم استخدام نبات حب العزيز كبديل صحي وهام عن المواد الغذائية التي تشتمل على مواد مسببة للحساسية التي يعاني منها بعض الأشخاص، مثلاً يمكن استخدام دقيق حب العزيز كبديل صحي خالي من الغلوتين عن دقيق القمح، وكذلك حليب حب العزيز يعتبر حليب ممتاز بديل عن حليب البقر الذي يشتمل على اللاكتوز.

التخلص من السموم في الجسم

يمتلك حب العزيز خواص مضادة للأكسدة، تساهم في إزالة السموم من الجسم وتطهيرها بالكامل، وتنظيم عمل خلايا الجسم بشكل فعال، مما يقلل من فرصة الإصابة بالسرطان.

غناه بالعناصر الغذائية الهامة

يتضمن نبات حب العزيز الكثير من العناصر الغذائية الهامة، وأنواع أخرى من المركبات النباتية الهامة والمفيدة، إذ أنه يساهم في حماية الجسم والحفاظ عليه من الإصابة بأمراض السرطانات، والقلب، والشيخوخة، ويعود السبب في ذلك إلى امتلاكه خواص مضادة للأكسدة.

إلى جانب ذلك يساعد حب العزيز في تقليل امتصاص بعض العناصر الغذائية في الأمعاء، لأن يتضمن بعض المغذيات كالأوكسالات، والسابونيم، وحمض الفيتيك، والتانين.

تحسين وتعزيز عمل جهاز المناعة

من أبرز وأهم فوائد حب العزيز، هو أنه يساهم في تعزيز عمل الجهاز المناعي، إذ يساهم مستخلص نبات حب العزير في القضاء عل بعض أنواع البكتيريا الضارة التي قد يتعرض لها الأشخاص، كالمكورات العنقودية، وبكتيريا السالمونيلا، والعصيات القولونية كذلك.

كما أثبتت بعض الدراسات أن مستخلص نبات حب العزيز يمتلك القدرة الهائلة على مقاومة الالتهابات البكتيرية التي تقاوم المضادات الحيوية للتخلص منها.

خفض مستويات السكر في الدم

يلعب حب العزيز دوراً هاماً وكبيراً في السيطرة على معدلات السكر في الدم، نظراً لأنه يحتوي على الحمض الأميني الأرجنين الذي يساهم في زيادة حساسية وإفراز هرمون الأنسولين، كما أن مستخلص نبات حب العزيز يساهم في تعطيل عمل الأنزيمات التي تهضم الكربوهيدرات في الأمعاء.

تعزيز الرغبة الجنسية للرجال

يعتبر نبات حب العزيز من النباتات التي ينصح بتناولها لعلاج مشكلة ضعف الانتصاب، إذ يساهم تناوله من قبل الرجال على زيادة أعداد الحيوانات المنوية، وزيادة الرغبة الجنسية كذلك.

غناه بالفيتامينات الهامة

يشتمل نبات حب على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية والهامة للجسم، منها عنصر الكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والفسفور، إلى جانب فيتامين ج، وعنصر الحديد.

كما أن هذا النبات يشتمل على الكربوهيدرات، والدهون، والألياف، ونسبة بسيطة من السعرات الحرارية ما يعني أنه آمن في الاستخدام ولا يسبب زيادة الوزن.

تعزيز صحة الجلد

يتضمن زيت حب العزيز على كمية كبيرة من حمض الأوليك، والذي يساعد في تغذية وترطيب البشرة، والحفاظ عليها من المؤثرات الخارجية وتقلبات الجو، كما يتميز هذا الزيت باحتوائه على كميات مناسبة من الدهون غير المشبعة التي تلبي احتياجات الجسم اليومية من هذه الدهون.

اقرأ أيضاً:فوائد المكسرات للجسم.. غنية بمضادات الأكسدة ومكافحة للالتهابات

أضراره

على الرغم من أن نبات حب العزيز يمتلك العديد من المميزات الهامة لصحة الإنسان، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف والذي يعرض الشخص لمشاكل صحية عند الإفراط في تناوله بكميات كبيرة، إذ أن الألياف التي تواجد بداخله عند الإكثار من تناوله قد تسبب زيادة الغازات والانتفاخات، والشعور بآلام حادة في البطن، أو الإصابة بمشكلة الإمساك، إلى جانب ملاحظة التقلصات الشديدة في المعدة، على الرغم من أن أوراق وجذور وزيت نبات حب العزيز يمكن استهلاكها بشكل آمن دون أي ضرر لكن بكميات معتدلة ومعقولة.

قد يهمك أيضاً:من اين يستمد معدن الكروم و ما هي مصادره؟

استخدامات نبات حب العزيز

مثلما أسلفنا الذكر أن نبات حب العزيز كان يستعمل منذ القدم في الطعام والدواء، ومن أهم طرق استخدامه المتبعة قديماً هي تقديم نبات حب العزيز مع الحليب وهذه الخلطة يطلق عليها اسم “هورشاتا” وهذه الخلطة تتجلى في شراب بمذاق حلو ولذيذ، وهذا الشراب كان شائع الاستخدام في مناطق ساحل البحر المتوسط.

وهناك طرق أخرى قديمة كان يتم اتباعها في تناول حب العزيز، فكان يتم تناوله كوجبة خفيفة أو كفاكهة مجففة، وكذلك يمكن أكل حب العزيز بهذه الطرق التالية:

• عجن وخبز الخبز عبر استخدام حب العزيز كدقيق.
• تناول حب العزيز المجفف وهو نيئاً بدون تحميص.
• إمكانية غلي حب العزيز ووضعه على مائدة الطعام كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسة.