فوائد عين الجمل

تشمل فوائد عين الجمل مكافحة الالتهابات، حماية صحة القلب، الحفاظ على العظام، الوقاية من السرطان، والسيطرة على مرض السكري. يعتبر عين الجمل من أكثر أنواع المكسرات التي تحتوي على قيمة غذائية، وطعم لذيذ وشهي. تعتبر أسيا هي الموطن الأصلي لزراعة عين الجمل خاصة بجبال قرغيزستان والصين، كما عرفته الحضارات القديمة منذ آلاف السنين مثل الرومان والحضارة البابلية. تعد تجارة عين الجمل اليوم الأكثر تداولًا بين الدول، ومن الدول المصدرة له الصين والولايات المتحدة.

فوائد عين الجمل الصحية

الحفاظ على صحة القلب

يعتبر عين الجمل من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر التي تعزز صحة القلب، مثل البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية، بالإضافة إلى الكثير من العناصر مثل حمض اللينوليك وأوميجا3، والتي تساعد في السيطرة على ضغط الدم.

فوائد عين الجمل لصحة العظام

يحتوي عين الجمل على العناصر التي تعمل على كثافة العظام وحمايتها، مثل فيتامين ب، الزنك، النحاس، الكالسيوم، وكلها عناصر تساعد العظام على امتصاص الكالسيوم.

السيطرة على مرض السكري

وفقًا للكثير من الدراسات والأبحاث العلمية، يساعد عين الجمل في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني، بفضل العناصر التي يحتوي عليها.

الوقاية من السرطان

يحتوي عين الجمل على الأحماض الفينولية والكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة والتي تتسبب في الإصابة بالسرطان، لذا ينصح الأطباء بتناوله.

مكافحة الالتهابات

أثبتت الأبحاث الحديثة أن عين الجمل يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والأحماض الفينولية، التي تحارب الالتهابات بالجسم وتعمل على التخلص منها. تعتبر الالتهابات من أكثر الأشياء الخطيرة التي يمكن أن تصيب الجسم والتي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة.

النوم الصحي

يحتوي عين الجمل على مركبات تحفز إنتاج الميلاتونين، وهو هرمون يساعد على تعزيز النوم بشكل جيد، لذا إن كنت تعاني من الأرق يمكنك تناوله خلال اليوم.

فوائد عين الجمل للتوتر

يحتوي عين الجمل على المغنيسيوم، الذي يساعد على التخلص من مشاعر التوتر والقلق وتعزيز الشعور بالاسترخاء.

فقدان الوزن

يساعد تناول عين الجمل بانتظام على خسارة الوزن، حيث يعزز الشعور بالشبع بفضل احتوائه على الألياف والدهون الجيدة.

حماية البشرة

يعد عين الجمل من الأطعمة المثالية للحصول على بشرة صحية وجيدة، حيث يحتوي على المعادن والفيتامينات التي تعزز تجديد نمو خلايا الجلد، مثل فيتامين ب، الذي يعزز إنتاج الكولاجين. نظرًا لهذه الأسباب يدخل في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.

إقرأ أيضًا: فوائد ماء جوز الهند.. إليك 12 فائدة صحية ومذهلة