فيتامين ب12…اعراض نقصه في الجسم و ماهي الاطعمة الغنية به ؟
فيتامين ب12
يعرف فيتامين ب12 أيضا باسم كوبالامين ، هو فيتامين ضروري و يساهم كذلك بشكل خاص في الاداء السليم للدماغ و للجهاز العصبي.
كبار السن و الاشخاص النباتيون هم الاكثر عرضة للاصابة بهذا المرض , فماهي اعراضه و ماهي الاغدية التي تحتوي علي هذا الفيتامين ؟
اقرأ أيضا: فوائد الغذاء السليم
ماهي فوائد الفيتامين ب12 في الجسم
يعتبر الكوبالامين ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء ولعمل الجهاز العصبي و الدماغ بشكل سليم.
و يتواجد هذا الفيتامين بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية و مشتقات الحليب و أيضا في المأكولات البحرية .
تابع معنا : أهمية فيتامين ب 12
القيم الطبيعية للفيتامين ب12 عند الانسان :
هذه القيم تختلف حسب نوعية التقنيات المستخدمة في التحليل لكن بشكل عام :
تقاس نسبة فيتامين (B12) في الجسم عن طريق قياس نسبة فيتامين (B12) في مصل الدم، و تعتبر النسبة الطبيعية لهذا الفيتامين في الدم ما بين 200-900 بيكوغرام / مل .
تعرف أيضا على: أفضل حقن فيتامين ب للأعصاب
من هم الاشخاص الاكثر عرضة للاصابة بنقص الفيتامين b12
- كبار السن : حيث يعاني 10 إلى 30٪ من الأشخاص فوق سن الخمسين من نقص فيتامين b12 و يعود هذا النقص في النتيجة إلى صعوبة امتصاص هذا الفيتامين مع التقدم في العمر .
- بعض الامراض تمنع الامتصاص الجيد للفيتامين ب12 مما يؤدي الي نقصه مثل السكري و مرض كرون و بعض امراض المناعة الذاتية و فقر الدم الخبيث …
- و بالتالي الاشخاص النباتيون هم أيضا عرضة للاصابة بنقص هذا الفيتامين .
أعراض نقص vitamin b12 في الجسم :
إن اعراض نقص هذا الفيتامين كثيرة و متنوعة و من الاعراض الشائعة نذكر :
التعب و الارهاق .
ضيق في التنفس
الدوخة و الخفقان
و خدر في القدمين واليدين
الإمساك
فقدان الذاكرة
بعض الاضطرابات العصبية
لكن دائما ما يجب استشارة الطبيب لأن هذه الاعراض لا توحى أنك حتما مصاب بهذا النقص .
اقرأ ايضا : فوائد الفيتامين د و ما دوره في الجسم ؟
الاغدية الغنية بالفيتامين ب 12
و في النهاية يوجد هذا الفيتامين بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية: مثل لحوم الاعضاء مثل الكبد و الكلى
المأكولات البحرية مثل السمك و التونة
البيض خاصة صفر البيض
منتجات الألبان مثل الجبن و الزبادي .
المكسرات مثل الجوز و اللوز و البندق …