فواكه تحرق الدهون وكيفية استهلالكها
فواكه تحرق الدهون
الفاكهة جزء ضروري من النظام الغذائي الصحي و متوازن. و مع ذلك، لا يزال هناك الكثير من الأفكار التي يتم تداولها حولها: هل يمكننا استهلاكها حسب الرغبة؟ هل تساعدنا فواكه تحرق الدهون؟ هل تحتوي على نسبة عالية من السكر ؟ في هذا المقال ، سنتعرف على كل المعلومات التي نحتاجها لتناول الفاكهة بشكل صحيح لإنقاص الوزن و البقاء بصحة جيدة.
فواكه تحرق الدهون
تناول الكميات الكافية من الفواكه لإنقاص الوزن له مزايا معينة. إضافة إلى ألوانها الجميلة و مذاقها اللذيذ، تتكون الفاكهة من العديد من العناصر الأساسية للجسم.
الألياف الغذائية
جزء من السبب الذي يجعل الثمار مفيدة هو أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان و غير القابلة للذوبان. بالإضافة إلى تسهيل العبور ، تعتبر الألياف ممتازة للشعور بالامتلاء لفترة أطول و لتنظيم تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أصول حقيقية لتنظيم السكر في الدم و مستويات الكوليسترول في الدم. و بالتالي ، مع هذه الكميات العالية من الألياف الغذائية ، فإن الفاكهة لها مكانها في النظام الغذائي لإنقاص الوزن.
الفركتوز
واحدة من الخصائص العظيمة للفواكه هي بلا شك محتواها من الفركتوز. هو الذي يمنح ذلك الطعم اللطيف و الحلو إلى حد ما للفواكه . بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفركتوز على قدرة تحلية كبيرة و مؤشر سكر في الدم أقل بكثير من السكر ، و يعززه وجود الألياف. و بالتالي ، فإن الفاكهة توفر طاقة مستقرة و لا تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.
مضادات الأكسدة
تحتوي جميع الفواكه على كمية أكبر أو أقل من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة أكسدة الخلايا و الشيخوخة المبكرة لخلايا الجسم. كما أنها ممتازة لتعزيز التمثيل الغذائي و الجهاز المناعي و تحفيز حرق الدهون.
الفيتامينات و المعادن
أخيرًا ، من الواضح أن الفاكهة هي مصادر للفيتامينات و المعادن الضرورية لعمل الجسم و التمثيل الغذائي. تزداد أهمية هذا الثراء عندما نستهلك ثمارًا موسمية و ناضجة نظرًا لأن حمولتها من المغذيات الدقيقة أعلى في هذا الوقت. و نتيجة لذلك ، فهي تساهم بشكل كامل في التوازن الغذائي و تغطية الاحتياجات من الفيتامينات و المعادن.
أهم 10 فواكه تعمل على حرق الدهون لإنقاص الوزن
- الفراولة
- توت العليق
- كاسيس
- تفاح
- جريب فروت
- برتقالي
- ليمونة
- شمام
- بطيخ
- مشمش
الأناناس فواكه تحرق الدهون
يشتهر الأناناس بكونه الفاكهة الحارقة للدهون. في الواقع ، لم يثبت علميا أن الأناناس تساعد في حرق الدهون. في الواقع ، تأتي الأسطورة من احتوائها على البروميلين ، و هو إنزيم يسهل هضم البروتينات من قبل الجسم. و مع ذلك ، توجد غالبية البروميلين في جذع الأناناس و لم يتم إثبات مساعدته على حرق الدهون. من ناحية أخرى ، يظل الأناناس فاكهة عالية الجودة لها مكانتها في سياق نظام غذائي للتخسيس. غني بالمعادن و الألياف ، و له العديد من المزايا الأخرى.
كيف و متى تستهلك فواكه تحرق الدهون؟
إن تناول الفاكهة لفقدان الوزن ليس بهذا التعقيد ، فأنت تحتاج فقط إلى تبني عادات جيدة. بادئ ذي بدء ، اعلم أنه لا شيء يتفوق على استهلاك الفواكه الطازجة و الناضجة و الموسمية. في الواقع ، يتركز معظمهم في المغذيات و الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يحل استهلاك الفاكهة في شكل عصير محل استهلاك الفاكهة الكاملة. الافضل هو تعويض أنماط استهلاك الفاكهة للاستفادة الكاملة من جميع فوائدها . لسبب وجيه ، عند طهي و طحن الفواكه يقلل من محتوى الألياف و المغذيات الدقيقة في الفاكهة.
هل يمكننا استهلاك الفاكهة كما يحلو لنا لانقاص الوزن؟
الفاكهة هي الحليف المثالي لنظام غذائي صحي. و مع ذلك ، هذا لا يعني أنه يمكن استهلاكها كما تشاء أو في أي وقت. في الواقع ، هذه هي الأطعمة التي تعد مصادر للكربوهيدرات و التي لا يمكن إهمال قيمة طاقتها. لذلك من المهم دمجها أثناء الوجبات الخفيفة. أخيرًا ، يوصى بعدم تناول أكثر 4 فواكه يوميًا لتجنب الإفراط في استهلاك الكربوهيدرات
ما هي النسب الصحيحة لتناول الفواكه؟
لا يكون استهلاك الفاكهة لإنقاص الوزن فعالاً إلا إذا تم هذا الاستهلاك بالنسب و الطرق الصحيحة. في الواقع ، اعتمادًا على محتوى السكر في الفاكهة المعنية ، يجب تكييف حجم الحصة. على سبيل المثال ، إليك ما يتوافق مع النسب القياسية من الفاكهة:
- 1 تفاحة أو كمثرى
- 1 برتقالة
- 1/4 شمام
- شريحتين أناناس
- 2 حبة كيوي
- 2 حبة مشمش
- 250 جرام فراولة
- 10 حبات كرز
- 3 إلى 4 خوخ
- 2 كليمنتين
الفاكهة التي يجب تجنبها
على الرغم من أن الفواكه تمدك بالفيتامينات و الألياف ، إلا أنها تمدك بكميات كبيرة من السكر ، و هو أمر غير مناسب لنظامك الغذائي للتخسيس يجب حظرها بنفس طريقة حظر الآيس كريم و المعجنات و عصائر الفاكهة. على الرغم من أنها فواكه 100٪ ، إلا أنها تحتوي على كمية من السكر مثل الكولا. إذا أعطاك كوب من الكولا 25 جرامًا من السكر ، فإن كوبًا من عصير الفاكهة يوفر لك 20 جرامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصير الفاكهة لن يروي عطشك و يزيد من شهيتك للسكر.
لوحظ أنه على عكس الجلوكوز ، يتم تخزين الفركتوز و معالجته بواسطة الكبد. عندما يتعذر على الكبد استيعابها ، سيتم تحويلها إلى دهون يتم تخزينها في مكان آخر لذلك يجب تجنب الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية ، و خاصة الأفوكادو و العنب و الكرز و الموز. إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الفاكهة، فاختر الفاكهة الطازجة قليلة السكر ، مثل الليمون و التفاح و التوت الأحمر ، بما في ذلك الفراولة.
وصفة تيراميسو بالمانجو و الفانيليا
لتقليل الوزن ، يمكن أيضًا دمج الفواكه في وصفات الذيذة. بالإضافة إلى توفير مذاق فريد ، فهي توفر السكريات الطبيعية التي تقلل كمية السكر المضاف . اكتشف معنا وصفة هذا التيراميسو اللذيذ مع المانجو و الفانيليا.
المكونات لشخصين
- نصف مانجو ناضجة
- 100 غرام من الجبن اطازج
- 50 جرام من الماسكاربوني
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ج. ملاعق كبيرة من السكر الكامل
- ملح
طريقة التحضير التحضير
-
- أولاً ، لصنع التيراميسو الخفيف ، نبدأ بفصل البياض و الصفار عن بعضهم البعض.
- ثم اخفق بياض البيض مع رشة ملح.
- ثم في وعاء السلطة ، اخلط صفار البيض مع السكر حتى تحصل على خليط رغوي. ادمج الفانيليا و الجبن الطازج و المسكربون تدريجيًا.
- بمجرد تجانس الخليط ، اخط بياض البيض باستعمال ملعقة ، مع الحرص على عدم كسره.
- أخيرًا ، نقطع المانجو إلى مكعبات صغيرة. ضعي قاعدة المانجو في الوعاء ثم غطيها بطبقة من كريمة الجبنة البيضاء. كرر العملية حتى يتم استخدام جميع المكونات ، ثم توضع جانباً في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تذوقها مبردة.
اقرأ أيضا : إليك أهم فوائد حبوب الكولاجين وأضرارها لجسمك
