كيك سفن دايز وطريقة صنعه
كيك سفن دايز وطريقة صنعه
كيك سفن دايز من أشهى أنواع الكيك والحلويات على الإطلاق، بمكوناته الحلوة المختلفة، وحشواته المختلفة، حتى تراعي كل الأطباق، يعشقه الكبار أكثر من الصغار، كما أن حشواته ومكوناته، تجعله خيارا ممتازا للقضاء على الجوع، هو أيضا خيار رائع جدا، حتى يأخذه الأطفال الصغار معهم للمدرسة، ليأكلونه في وجبة المدرسة ما بين الحصص، لأنه لذيذ ويمنح شعورا باللطافة والانتعاش.
1. حلى سيفن دايز منزلي
كيك السيفن دايز، غالبا ما نشتريه جاهزا، لأن طريقة تحضيره معقدة نوعا ما، وتتطلب الكثير من الوقت والمراحل، سوف نقترح عليكم اليوم الوصفة المنزلية القريبة من الجاهز الذي نشتريه، قد تبدو طريقة التجهيز صعبة، لكنها على العكس سهلة، تتطلب فقط القليل من التركيز.
المقادير
• 1 كوب وثلاثة أرباع من مسحوق الكاكاو
• كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة المحلاة
• 3 بيض (على درجة حرارة الغرفة)
• 2 كوب طحين ذاتي التخمير
• 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 2 كوب من السكر الأبيض
• 1 كوب زبدة غير مملحة
• 1 رشة مسحوق القهوة
• 1 كوب قشطة طازجة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• نصف كوب حليب
• نصف كوب ماء
طريقة التحضير
1. نفرش 2 صواني بورق خبز / برشمان ونضعها جانبا
2. في إناء كبير، نضع رقائق الشوكولاتة الداكنة، ونضعه جانبا
3. في إناء على النار، على درجة حرارة متوسطة، نضع الكريمة في قدر ونسخنها حتى تصل لدرجة الغليان
4. نضيف الكريم في وعاء رقائق الشوكولاتة الداكنة، نتركه مدة دقيقتين، ثم نبدأ بالخفق
5. نخفق جيدا حتى يتجانس الخليط، ويصبح داكنا، نضعه جانبا مدة ساعتين
6. في إناء آخر على النار، ودرجة حرارة هادئة، نسخن الحليب + الماء + القهوة في قدر لمدة 3 دقائق، ونتركه جانبا حتى يبرد
7. في وعاء آخر، نضيف الزبدة + السكر ونخلطهم جيدا
8. نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا مدة دقيقتين كاملتين
9. نخلط الدقيق + مسحوق الكاكاو + الملح + البيكنج بودر + صودا الخبز، بعدما تتمازج جميع العناصر، نضيف خليط القهوة، ونمزج جيدا
10. نسخن الفرن، ثم نسكب نصف الخليط في كل واحدة من الصواني
11. ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة
12. نخرج الكعك وندعهما ترتاحان كل كيكة في صينية حتى تبرد
13. نأخذ الكيكة الأولى ونسكب فوقها مزيج الشوكولاتة ونوزع جيدا، ثم نضيف الكيكة الثانية فوقها
14. نضع كريمة الشوكولاتة في الأعلى، ونوزع جيدا حتى يصبح شكلها متجانسا
15. نغطي جوانب الكيكة بكريمة التزيين، وندخلها الثلاجة إلى أن تبرد
2. طريقة سهلة لتحضير حلى سيفن دايز
حلى سيفن دايز ذو المذاق الرهيب، الجميع يعشقه كل شخص يحضره بطريقته الخاصة، ولمن لا يعرف طريقة تحضيره، نقترح عليكم وصفة سهلة، أساسها كيك سيفن دايز.
المقادير
• 100 جرام من الحليب الطازج
• 250 غ من الكريمة المخفوقة
• 4 علب كيك سفن دايز الجاهز
• علبة قشطة طازجة (200 غ)
• 1 علبة بسكويت الشاي سادة
• 1 علبة الكريم كراميل
• ربع كوب من الكاكاو
للتزيين
• 1 كوب شوكولاتة مبشورة
• ربع كوب القشطة
طريقة التحضير
1. في صينية نقوم بتقطيع كل كيكة سفن دايز إلى نصفين
2. نرص الكيك في صينية شفافة بشكل متساوي
3. في الخلاط الكهربائي، نضيف الكريمة مع الحليب + القشطة + الكريم كراميل + الكاكاو + البسكويت ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متمازج ومتماسك
4. نصب الخليط في الصينية فوق الكيك، ونوزع جيدا بحيث يتغطى تماما
5. للتزيين، وفي إناء على نار هادئة، نضع الشوكولاتة ونقلبها جيدا حتى تذوب تماما، ونرفعها من على النار
6. نضيف القشطة على الخليط ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس تماما
7. نصب الخليط على الكيك ونوزع جيدا على سطح الكيك للتزيين
8. ندخلها الثلاجة إلى أن تبرد تماما
3. كيك سيفن دايز بالنستله
حلى السيفن دايز من ألذ ما يكون، للأسف ليست كل الأمهات تعرفن طريقة تحضيره، لهذا سوف نقترح عليكم وصفتنا السهلة، والتي تعتمد أساسا على كيك السيفن دايز.
مقادير
• 1 كوب حليب مركز محلى
• شوكولاتة مبشورة للتزيين
• 4 حبات من جبنة كيري
• كوب من الحليب السائل
• علبة كريمة الدريم ويب
• 1 كوب بسكويت مفتت
• 1 علبة الكريم كراميل
• 1 كوب من القشطة
خطوات التحضير
1. في صينية نضع كيكة السفن دايز، ونرش فوقها البسكويت المفتت في الحليب بحيث يبقى على وجه الكيكة
2. في إناء، نخلط الكريم كراميل + جبنة الكيري + الحليب المركز المحلي + القشطة + الكريمة نخلط بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي حتى تتجانس جميع العناصر
3. نسكب الخليط فوق الكيكة وندخلها الثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات
4. بعد أن تبرد تماما نخرجها ونزينها بالشوكولاتة المبشورة
4. كيك سيفن دايز طبقات
كيك السيفن دايز طبقات، والذي يعتبر من الحلويات التي تلقى إقبالا عند عشاق الحلوى، تختلف طريقة تحضيرها من مطبخ لآخر، ولأن الطلب على هذه الوصفة اللذيذة كبير جدا، سوف نقترح عليكم وصفتنا الخاصة وهي سهلة للغاية، بمقادير بسيطة جدا.
المقادير
• 3 نصف كوب من شوكولاتة مبشورة
• ملعقة كبيرة جبنة كيري سائلة
• كمية مناسبة من السفن دايز
• 1 كوب قشطة
• 1 علبة كريمة
طريقة التحضير
1. نحضر طبق التقديم ونقوم كيك سفن دايز في قاع الطبق
2. في الخلاط الكهربائي نضع القشطة + الجبنة ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات، وتصبح كريمية القوام
3. نسكب الخليط فوق قطع السفن الدايز ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد
4. للتزيين، في حمام مريم، نذوب الشوكولاتة ونضيف إليها القشطة، نخلط حتى تتجانس، ثم نسكبها فوق خليط الكيك بعد أن أخرجناه من الثلاجة
5. نعيده مرة أخرى إلى الثلاجة حتى يبرد تماما
قد تقرأ أيضا: طريقة عمل البان كيك بمختلف النكهات
