فوائد البيض للجسم.. 10 أسباب صحية تجعلك تأكله يوميًا
نستعرض في هذا المقال فوائد البيض، وما يوفره من عناصر تحافظ على صحة الجسم وتمده بالغذاء اللازم، فهو أحد أهم الأطعمة التي يجب أن يتناولها الصغار والكبار، فهو يصنف ضمن الأطعمة فائقة الجودة. البيض من أكثر الأغذية المحملة بالفيتامينات، المهمة بشكلٍ كبير من أجل بناء الجسم والحفاظ عليه من الأمراض.
فوائد البيض
1ـ يعد البيض من أكثر الأطعمة المغذية على سطح الكوكب، حيث تحتوي بيضة واحدة مسلوقة على الكثير من العناصر مثل، فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين د، فيتامين هـ، فيتامين ك، الفولات، السيلينيوم، الكالسيوم، والزنك.
2ـ يحتوي البيض على نسبة كوليسترول عالية، لكنها لا تؤثر على مستويات الدم بالنسبة لمعظم الناس، فنسبة 70% من الأشخاص لا يرفع البيض نسبة الكوليسترول لديهم، ما يعني أن الأمر يختلف من شخص لآخر، لكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض وراثي مثل فرط كوليسترول الدم العائلي أن يتجنبوا تناوله.
3ـ يؤدي تناول البيض باستمرار إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الجيد، الذي يؤدي إلى انخفاض نسبة الإصابة بالكثير من الأمراض، وهذا من أهم فوائد البيض.
4ـ البيض من الأطعمة الغنية بالكولين، وهو عنصر غذائي مهم للغاية، معظم الناس لا يحصلون عليه، ويستخدم الكولين في بناء أغشية الخلايا، وتحتوي البيضة الواحدة على 100 ميليجرام من هذا العنصر الغذائي.
5ـ يساعد البيض في تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب، بفضل ما يحتوي عليه من عناصر ومركبات.
6ـ يحمي صحة العين، بفضل احتوائه على مركبات اللوتين وزياكسانثين، وهما عبارة عن مضادات أكسدة قوية تتراكم في خلايا العين وتمنع تعرضها للأضرار الناتجة عن تقدم العمر، مثل إعتام العين والضمور، ولعل هذا على رأس فوائد البيض.
7ـ يحتوي البيض المخصب على أحماض أوميغا3 الدهنية، وهو ما يؤدي إلى تقليل الدهون الثلاثية في الجسم. يجب أن نحرص على اختيار البيض الجيد، مثل الذي يكون من دجاج تربى في المراعي، أو تغذى على أعلاف غنية بأوميغا3، كي نحصل على العناصر الأكثر إفادة.
8ـ يعد من فوائد البيض أنه غني بالبروتين الحيواني عالي الجودة، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، حيث تعد البروتينات من العناصر الأساسية التي يجب أن يحصل عليها الجسم من أجل تشكيل الخلايا والأنسجة.
9ـ لا يوجد ارتباط بين تناول البيض والإصابة بأمراض القلب كما هو شائع، وذلك وفقًا لدراسات علمية.
10ـ يعد البيض من الأطعمة المشبعة مما يقلل تناولك للأطعمة والحصول على سعرات حرارية، الأمر الذي يساعد في إنقاص الوزن.
قرأ أيضًا: فوائد اللبن الصحية.. أسباب كثيرة تجعلك تتناوله يوميًا
