الطب البديل

الجزر وفوائده الصحية العديدة

فوائد الجزر الصحية

أكيد أن الخضروات مفيدة جدا للجسم، وتتفاوت أهميتها، لكن يبقى الجزر صاحب القيمة الغذائية الكبيرة، حيث أنه بقدر ما هو لذيذ في مذاقه سواء طازجا أومطبوخا، بفضل مذاقه الحلو، هو كذلك مغذي للجسم وأيضا مفيد جدا للصحة، ومن فوائده العديدة نذكر التالي :

carottes 300x126 - الجزر وفوائده الصحية العديدة

غني بالبيتا كاروتين التي تساعد على :

  • تأخير الشيخوخة

  • تحسين وظائف الرئتين

  • الحد من مضاعفات مرض السكري

  • هو مصدر رئيسي لفيتامين A   الضروري للرؤية

  • خفض إمكانية الإصابة بعدد من الأمراض، مثل: أمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان والعمى وغيرها

مفيد جدا لصحة البصر والعيون

حيث أن فيتامين A الموجود بتركيز عالي في الجزر، يساعد كثيرا على حماية العيون من أي تلف قد يصيبها فيما بعد لأي سبب

يحارب الخلايا السرطانية

البيتا كاروتين الموجودة في الجزر تساعد كثيرا في الحد من نمو الخلايا المؤدية للسرطان، وبالتالي الوقاية من هذا المرض الفتاك على أبعد الحدود

السيطرة على مرض السكري

يحتوي الجزر عل نسبة عالية من مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تساعد كثيرا على تحسين مستويات السكر في الدم وإبقائها تحت السيطرة

تشجيع نشاط الخلايا “المفترسة” للأورام

البيتا كاروتين  يشجع كذلك  نشاط الخلايا المفترسة للأورام والتي يطلق عليها اسم  ” الخلايا القاتلة الطبيعية”

تقوية جهاز المناعة

يحتوي الجزر على كل المواد الضرورية والفيتامينات الكافية (مثال فيتامين سي ومضادات الأكسدة المختلفة) التي يحتاجها جهاز المناعة حتى يتقوى أكثر

خفض نسبة الكولسترول السيء

أظهرت العديد من الدراسات  والأبحاث أن البيتا كاروتين التي يحتوي عليها الجزر، تساهم كثيرا في التقليل من نسبة الكوليسترول السيء في الدم

خفض ضغط الدم

يحتوي الجزر على نسبة عالية جدا من البوتاسيوم، وعليه فإن تناول الجزر بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم

مساعد جيد على الهضم

حيث أنه بفضل نسبة الألياف التي يحتويها، سواء تلك القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، يتم المساعدة على دفع الغذاء بشكل جيدا جدا عبر الجهاز الهضمي

إقرأ أيضا فوائد الجزر للصحة.. أهمها تحسين جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب

السابق
مملكة الفطريات في العالم
التالي
شعبة الحبليات من الاسماك