فوائد الزنجبيل و استعمالاته المتعددة
الزنجبيل هو نوع من النباتات من الفصيلة الزنجبيلية ، و يصنف من النباتات التي تنمو في المناطق الحارة ، لونه أبيض مصفر أو سنجابي ، و أوراقه رمحية الشكل صفراء اللون و نهايتها ارجوانية ، بحيث يتم جمع هذا النبات عندما تذبل أوراقه فقط ثم يجفف و يطحن من أجل الإستخدام ، وأما عن فوائده فهي لا تعد و لا تحصى ، حيث الجزء الذي يستخدم منه هو الجذور ( السيقان الترابية التي تنمو تحت الأرض ) لإحتوائها على زيوت طيارة كثيرة ذات رائحة قوية و نفاذة ، إذا ما هي فوائد الزنجبيل ؟ وما هي الجرعة المسموح بتناولها ؟ للمزيد من التفاصيل تابع معي للأخير .
فوائد الزنجبيل و استخداماته المتعددة
- يتم إستخدامه كبهار للطعام ، كما يمكن إضافته أيضا لصنع الحلويات .
- إن استعمل مثل الشاي فهو علاج ممتاز لنزلات البرد و لمن يعاني من الإنتفاخ ، و عسر الهضم و المغص بالإضافة الى أنه يطرد الغازات من الجسم لمن يعاني منها .
- يعالج مرض النقرس إن إستخدم كشاي .
- تناول الزنجبيل يساعد الجسم على إمتصاص فيتامين الحديد .
- يستخدم في تركيب الأدوية لمن يعانون ضعف القدرة الجنسية .
- يستخدم عن طريق الشرب لمن يعاني من ضعف الذاكرة و بالتالي يقويها .
- يتم إستعماله لعلاج الام الحيض عند النساء .
- يساهم في الوقاية من أمراض القلب ، و يستخدم في صناعة الأدوية الخاصة بعلاج توسع الأوعية الدموية .
- له دور كبير في تحسين لون البشرة ، و توحيد لونها ، و إزالة التصبغات الجلدية .
- من فوائد الزنجبيل أنه مقوي و مكثف للشعر لمن يعانون من مشاكل في فروة الرأس كالقشرة
- يعالج إضطرابات المعدة .
- مفيد جدا لمرضى السكري و ذلك لانه يخفض نسبة السكر في الدم .
- لمن يعانون من السمنة ، يساعد هذا النبات على إنقاص الوزن من خلال التخلص من دهون الجسم .
- من فوائد الزنجبيل أنه يعمل على تثبيط و إبطاء نمو الخلايا السرطانية ثم يقتلها
- مشروب الزنجبيل يساعد على قتل البكتيريا المسببة لإلتهاب الحلق .
- يعالج الغثيان خاصة للذين يخضعون للعلاج الكيميائي كما أشارت عدة دراسات حديثة أن شرب منقوع الزنجبيل يخفف من أعراض الغثيان للنساء الحوامل .
- له دور في تخفيض الكولسترول .
- أشارت بعض الدراسات الى أن من فوائد الزنجبيل أنه يقوم بتعزيز وظائف المخ .
الجرعة المسموح بتناولها :
يعتبر الإستهلاك اليومي للزنجبيل مفيدا للصحة ، خصوصا عند مزجه مع التوابل الأخرى كالقرفة و الكركم أما عن الجرعات المسمح بتناولها :
- ممنوع منعا باتا إعطاءه للأطفال أقل من سنتين .
- الحد الأقصى للكمية التي يجب تناولها يوميا هو 4 جم .
- لا يسمح بتناوله لمن يتناولون أدوية تزيد من سيولة الدم ، أو لمن يعانون من مرض سيولة الدم .
