الكافيين …فوائده و اضراره علي الصحة
الكافيين …كل يوم ، يعتمد المليارات من الناس علىه للاستيقاظ ، أو لتجاوز تلك النوبة الليلية أو فترة القيلولة بعد الظهر.
في الواقع ، يعد هذا المنشط الطبيعي أحد أكثر المكونات استخدامًا في العالم و غالبًا ما يتم الحديث عنه لآثاره السلبية على النوم والقلق ومع ذلك ، تشير الدراسات أيضًا إلى أن له فوائد صحية مختلفة.
و سنتناول هذه المقالة أحدث الأبحاث حول الكافيين فوائده علي الصحة .
ما هو الكافيين؟
الكافيين هو منبه طبيعي يوجد بشكل شائع في الشاي والقهوة ونباتات الكاكاو حيث أنه يعمل عن طريق تحفيز الدماغ والجهاز العصبي المركزي ، مما يساعدك على البقاء يقظًا ويمنع ظهور التعب.
و قد تم اكتشاف القهوة قبل سنوات عديدة من قبل راعي إثيوبي لاحظ الطاقة الإضافية و النشاط التي تمنحها لماعزه.
في الوقت الحاضر ، يستهلك 80٪ من سكان العالم منتجًا يحتوي على مادة الكافيين يوميًا ، ويصل هذا الرقم إلى 90٪ للبالغين في أمريكا الشمالية .
الفوائد الصحية للقهوة :
يرتبط استهلاك القهوة بالعديد من الفوائد الصحية مثل :
حماية الكبد :
قد تقلل القهوة من خطر تلف الكبد بنسبة تصل إلى 84٪, قد يبطئ تقدم المرض ، ويحسن الاستجابة العلاجية ، ويقلل من خطر الوفاة المبكرة .
طول العمر :
قد يقلل شرب القهوة من خطر الوفاة المبكر بنسبة تصل إلى 30٪ ، خاصة بالنسبة للنساء ومرضى السكري .
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان:
قد يؤدي شرب 2 اكواب من القهوة يوميًا إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 64٪ ومن خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 38٪.
حماية الجلد:
قد يؤدي استهلاك القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 20 بالمئة .
تقليل مخاطر مرض التصلب العصبي المتعدد:
قد يقل خطر الإصابة بالتصلب المتعدد (MS) لدى شاربي القهوة بنسبة تصل إلى 30٪ .
منع النقرس :
قد يؤدي شرب القهوة بانتظام يوميًا إلى تقليل خطر الإصابة بالنقرس بنسبة 40٪ عند الرجال و 57٪ عند النساء .
صحة الأمعاء:
قد يؤدي استهلاك القهوة يوميًا لمدة لا تقل عن 3 أسابيع إلى زيادة كمية ونشاط بكتيريا الأمعاء المفيدة.
ضع في اعتبارك أن القهوة تحتوي أيضًا على مواد أخرى تعمل على تحسين الصحة .
بعض الفوائد المذكورة أعلاه قد تكون ناجمة عن مواد أخرى غير الكافيين
الآثار الجانبية للكافيين :
يعتبر استهلاك الكافيين آمنًا بشكل عام ، على الرغم من كونه عادة يتضمن بعض الآثار الجانبية المرتبطة بالإفراط في تناوله مثل القلق ، والأرق ، والرعشة ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وصعوبة النوم .
قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين أيضًا إلى الإصابة بالصداع والصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأفراد.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكافيين أن يعبر المشيمة بسهولة ، مما قد يزيد من خطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة , يجب على النساء الحوامل الحد من تناولهن للقهوة .
يجب على الأفراد الذين يتناولون بعض الادوية المرخية للعضلات و المضادة للاكتئاب تجنب الكافيين لأن هذه الأدوية يمكن أن تزيد من آثارها .
تعرف ايضا علي فوائد شرب القهوة يوميا
