كل شيء عن تنويع الغذاء للأطفال

من خلال الرضاعة الطبيعية  ، سيكتشف الطفل تدريجياً ملذات الذوق الجديدة. لكن احذري ، فإن إدارة خطوة تنويع الغذاء صعبة. متى تقدمي له الخضار و اللحوم و الأسماك؟ في هذا المقال سنقدم لك نصائح بالنسبة للوجبات الأولى …

في أي سن تبدأ في تنويع الغذاء؟

جميع الأطفال ، سواء كانوا مصابين بمرض تأتبي عائلي أم لا ، سواء كانوا يرضعون رضاعة طبيعية أو زجاجة ، يجب البدء في تنويع الطعام بين 4 و 6 أشهر من العمر.

لماذا ا ؟ لأنه اعتبارًا من سن 4 أشهر ، يمكن لوظائف الجهاز الهضمي و الكلى للطفل معالجة الأطعمة التي تختلف عن حليب الأطفال أو حليب الأم. بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي التنويع المبكر جدًا (قبل 5 أشهر) إلى خطر حدوث نقص في الكالسيوم و الحديد و الأحماض الدهنية الأساسية و قد يؤدي التنويع المتأخر جدًا إلى زيادة مخاطر ظهور مظاهر الحساسية.

كيف تقدم الأطعمة المختلفة؟

يمكن أن يبدأ التنويع بعد 4 أشهر بطريقتين:

إما أن تخفف الخضار المشكلة  في وعاء صغير  ، ثم تزداد الكميات تدريجياً قبل تقديم الخضار بملعقة صغيرة.
إما أن تستخدم الملعقة مباشرة مع خضروات مشكلة  ، قبل أو بعد الرضاعة الطبيعية. اعلمي أن تنويع الطعام يجب أن يتم دائمًا بشكل تدريجي (بكميات و مواد تتكيف مع عمر الطفل).

قدمي أيضًا طعامًا واحدًا في كل مرة (1 يوميًا على سبيل المثال). سيحدد طفلك مذاقه جيدًا و ستحددي بشكل أفضل أي تفاعلات حساسية.

في البداية ، تأكدي من تقديم جميع فئات الطعام في شكل مختلط. بينما يبدأ الآباء غالبًا بإعطاء الفواكه و الخضروات قبل البروتين (اللحوم و الأسماك و البيض) ، فإن ترتيب تقديم مجموعات الطعام المختلفة ليس مهمًا حقًا.

مراحل التنويع

• من 4-6 شهور
  ما بين 4 و 6 أشهر ، هو بداية تنويع الغذاء. هذا لا يعني أنه يجب استبدال الزجاجة أو الرضاعة على الفور بوجبة صلبة. امسكي 5 أو 4 زجاجات في البداية ، مع إضافة كميات صغيرة من الطعام المختلط. و باتباع قواعد إدخال الطعام.
• ملعقتان كبيرتان من الخضار المطبوخة جيدًا و المختلطة أو 1/2 جرة صغيرة من 130 جرامًا من الخضار: يمكن إعطاء غالبية الخضروات للرضيع و لكن تجنبي البدء بتلك التي لها طعم قوي جدًا أو التي يصعب هضمها (مثل  الفلفل ،  الملفوف الورقي ، الكرفس ، البازلاء ، اللفت ،  أو ​​تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف).
• 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الفاكهة المطبوخة و المختلطة على شكل كمبوت.
• ملعقتان صغيرتان (10 جم) من اللحوم و الأسماك المطبوخة جيدًا و المخلوطة أو في قدر صغير: ابدأ بخلطها مع الخضار المهروسة.
• البيض المطبوخ (البياض و الصفار): أعط 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من كريمة الحلوى (تحتوي على البيضة) أو حضّري مهروسًا منزليًا مع ربع بيضة مسلوقة مخلوطة جيدًا.
• حبوب الغلوتين: 2 ملاعق صغيرة مخففة في زجاجة الصباح و المساء.
• منتجات الألبان: 5 أو 4 زجاجات يوميًا.

من 6 شهور

قومي بزيادة الكميات تدريجياً  إلى 4 وجبات في اليوم ، مع استبدال زجاجة منتصف النهار بوجبة ملعقة.

• 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخضار المطبوخة جيدًا و المخلوطة أو في قدر صغير.
• 1/2 أو 1 جرة 130 جم من الفاكهة المطبوخة و المختلطة (في كومبوت): يمكن إعطاء بعض الفاكهة الناضجة جدًا نيئة ، بدون قشر و سحقها (مثل الخوخ و الكمثرى و الموز و التفاح ).
• تعتبر البطاطس مثالية لصنع مهروس “محلية الصنع” في هذا العمر ، و الأطعمة النشوية الأخرى يجب أن تنتظر قليلاً.
• ملعقتان صغيرتان (10 جم) من اللحم أو السمك المطبوخ جيدًا و المختلط.
• 1/4 بيضة مسلوقة
• الحبوب التي تحتوي على الغلوتين: 4 إلى 5 ملاعق صغيرة و مخففة في الزجاجة في الصباح و المساء.
• منتجات الألبان: 3 زجاجات يوميًا (180 مل من الماء + 6 مقاييس من حليب المتابعة).

اقرأ أيضا : ادخال الخضار و الفواكه في نظام غذائي صحي للأطفال