أطباق رئيسية

طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها

طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها

طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها هو ما يرغب الكثير من السيدات التعرف عليه حتى لا يشعرن بالملل من اتباع طريفة واحدة لطهي الفراخ، تعد الفراخ من الأكلات الأساسية في الوجبات الغذائية الأساسية، وهي غنية بالبروتينات التي يحتاج إليها الجسم، لذا يصعب الاستغناء عنها، لذا حرصنا أن نقدم لكم طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد السلق حتى يمل الأشخاص من تناولها.

طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها

الفراخ أو الدجاج من المأكولات الشهية التي يعشقها أغلب الأشخاص، ولكن قد يمل من تناولها عندما تقدم بطريقة واحدة وخاصة تناولها مسلوقة، لذا يحب أن تتنوع طرق تحضيرها من حين لآخر، بالإضافة إلى ضرورة استخدام بعض البهارات المختلفة التي تساعد في تغيير مذاقها إلى الأفضل، كما أنها تقدم مع بعض المأكولات الأخرى مثل الأرز والخضروات، وسوف نوضح لكم فيما يلي واحدة من أبسط الطرق المتبعة لعمل الفراخ بعد السلق، وهي على النحو التالي:

جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها e1615295713179 - طريقة جديدة لعمل الفراخ بعد سلقها

مكونات سلق الدجاج

  • دجاجة واحدة مقطعة إلى ٤ قطع
  • مقدار ملعقة كبيرة من لبن الزبادي
  • ملعقة واحدة صغيرة من البهارات
  • عدد ٣ فصوص من الثوم المفروم وناعم جدا.
  • رشة صغيرة من الملح
  • مقدار ٣ ملاعق صغيرة من عصير الليمون أو الخل، ونفس المقدار من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة من الصلصة

طريقة التحضير

  • بعد أن يتم سلق الدجاجة جيداً والتأكد من نضجها تصفي من المرق وتوضع في مصفاه للتأكد من عدم وجود مرقة بها.
  • نحضر وعاء كبير وتصب به كافة المكونات التي سبق ذكرها في الأعلى لتحضير التتبيلة اللذيذة ذات المذاق الرائع والتي سوف تستخدم التخمير.
  • يتم غمس كل قطعة فراخ على حد في تلك التتبيلة، وذلك للتأكد من وضع التتبيلة في كافة جوانبها من الأعلى والأسفل.
  • نحضر صينية متوسطة الحجم، نضع الدجاج بداخلها وتوضع في داخل الفرن الذي يجب أن يكون تم تسخينه من قبل، في درجة حرارة ١٨٠
  • نترك الصينية في الفرن لمدة تصل إلى حوالي ١٥ دقيقة كحد أقصى حتى يتم تحميرها حسب الرغبة .
  • تخرج الصينية من الفرن وتوضع الفراخ في طبق التقديم ساخنة.
السابق
طريقة بلح الشام بالخطوات في المنزل
التالي
طريقة جديدة لعمل اللحمة بعد سلقها