فوائد البطاطس للجسم.. أسباب كثيرة تجعلنا نتناولها أهمها الوجه والشعر
نستعرض في هذا المقال فوائد البطاطس للجسم، حيث تتعدد فوائدها على مختلف النواحي سواءً للوجه، الشعر، الجسم بشكل عام. تعد البطاطس من الخضروات الجذرية التي تنتشر مناطق زراعتها حول العالم، فهي من المأكولات التي يفضلها الجميع، حيث تتنوع طرق الطهي الخاصة بها، على سبيل المثال قد تكون مشوية، مسلوقة، مقلية، أو حتى متداخلة مع خضروات أخرى لتشكل في النهاية أفضل وألذ الوصفات. تعتبر البطاطس من الخضروات التي تتميز بفوائدها الكثيرة، حيث يتم استخدامها في أغراض أخرى غير الأكل مثل الوصفات الطبيعية للشعر والبشرة خاصة للهالات السوداء التي يعاني منها البعض.
القيمة الغذائية للبطاطس
تكثر فوائد البطاطس للجسم؛ بسبب العناصر الغذائية الكثيرة التي تحتوي عليها كالتالي:
الفيتامينات: تعد البطاطس من الخضروات الغنية بفيتامين أ، ب، ك، والفولات.
المعادن: تحتوي البطاطس على كمية هائلة من المعادن المفيدة للجسم مثل الفسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الزنك.
بالإضافة إلى العناصر السابقة تحتوي البطاطس على كمية من الألياف، الكربوهيدرات، والماء.
فوائد البطاطس للجسم
الوقاية من السرطان: تعتبر البطاطس من الخضروات التي تعمل على محاربة مرض السرطان؛ بفضل المركبات التي تحتوي عليها، فهي تحتوي على نسبة جيدة من الفولات ومضادات الأكسدة.
القلب: تساعد البطاطس في حماية القلب من التعرض لكثير من الأمراض، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تلعب دورًا هامًا في السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم.
الوزن: تعتبر البطاطس من الخضروات التي تساعد على إنقاص الوزن إذا تم إعدادها بطريقة صحية( مسلوقة، مشوية ) فهي تعطي الإحساس بالشبع بفضل الألياف التي تحتوي عليها.
فوائد البطاطس للجسم والبشرة
تعد البطاطس من الوصفات التي تعمل على علاج البشرة، حيث تعمل على علاج الهالات السوداء
التي تظهر تحت العين بسبب التورم أو الانتفاخ، فوضع كمية من البطاطس سواءً كانت شرائح
أو مهروسة أسفل منطقة العين، يساعد في تحسينها بفضل الكثير من المعادن والفيتامينات التي
تحتوي عليها، كما تعمل على ترطيب البشرة والتخلص من الشوائب العالقة بها خاصة
إذا كانت البشرة دهنية؛ حيث تعد البطاطس من أهم منظفات البشرة.
فوائد البطاطس للشعر
يوجد الكثير من الوصفات الطبيعية للشعر التي تعتمد على البطاطس كمكون رئيسي،
فهي تعمل على الحفاظ على بصيلات الشعر وتقويته بالإضافة إلى حمايته من التساقط بفضل فيتامين ب،
كما ذكر أحد الخبراء أن البطاطس تؤخر ظهور الشعر الأبيض.
إقرأ أيضًا: فوائد الخيار للجسم.. أهمها المساعدة في إنقاص الوزن وترطيب الشرة
