فن الطهي

فوائد الشوكولاتة للصحة و البشرة

منذ الطفولة ، قيل لنا أن الشوكولاتة ضارة بالصحة  وقد تم ربطه بحب الشباب ، والسمنة ، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض الشريان التاجي ، وتسوس الأسنان ، ومرض السكري ، مما يجعلنا نفكر مرتين قبل الحصول على قطعة منه، تعرف علي فوائد الشوكولاتة في هذا المقال

...فوائدها - فوائد الشوكولاتة للصحة و البشرة

على الرغم من سمعتها السيئة ، قد ترتبط العديد من الفوائد الصحية بهذا العلاج اللذيذ. الشوكولاته مصنوعة من بذور شجرة الكاكاو الاستوائية وهي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة على هذا الكوكب.

تم إجراء دراسات متنوعة حتى الآن لتأكيد الفوائد الصحية لبذور الكاكاو ، والتي تحتوي على مركبات فينولية نشطة بيولوجيًا و سنخبرك بـ 8 فوائد صحية لتناول الشوكولاتة ، حيث انك في المرة القادمة يمكنك الاستمتاع بتناولها بدون الشعور بالذنب.

فوائد تناول الشوكولاتة :

مصدر للمغديات و المعادن :

الشوكولاتة مغذية جدا ، وخاصة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو و المعادن و كمية لا بأس بها من الألياف القابلة للذوبان و هي من أفضل مصادر الزنك ، حيث تعتبر مادة مسؤولة عن تنشيط حوالي 300 إنزيم في الجسم وزيادة التمثيل الغذائي.

غنية أيضًا بالحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم.

لكن يجب أن يتم تناوله باعتدال لوجود الدهون المشبعة والأحادية غير المشبعة.

تخفيض ضغط الدم المرتفع :


يمكن لمحتوى الفلافانول الموجود في الشوكولاتة أن يحفز بطانة الشرايين وهذا بدوره يؤدي إلى إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو مركب مسؤول عن إرسال إشارات إلى الشرايين للاسترخاء ، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم ويقلل من ضغط الدم.

يمكنك قراءة اسباب ارتفاع الضغط و الاعراض من هنا

تقليل خطر الاصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية :

يمكن أن يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار ، وهو أحد العوامل المسؤولة عن الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول كمية كبيرة منها خاصة لكبار السن .

التخفيف من الالتهاب :

من الطرق السهلة لتقليل الالتهاب تناول الشوكولاتة , حيث أن له تأثير مضاد للالتهابات.

حماية البشرة من اشعة الشمس :

المركب النشط الموجود في الكاكاو يمكن أن يحمي من أضرار أشعة الشمس ، ويحسن تدفق الدم إلى الجلد ويحافظ على رطوبة بشرتك.

تحسين وظائف الدماغ

تحسين المزاج و التخلص من القلق

السابق
الكافيين …فوائده و اضراره علي الصحة
التالي
شهر رمضان…نصائح طبية للتغلب علي التعب و الجوع