فوائد الكرز الصحية.. يمد الجسم بالطاقة ويحسن من القدرة على النوم

يوجد الكثير من فوائد الكرز للصحة، فهو ليس فاكهة لذيذة فحسب، بل يقدم للجسم الكثير من العناصر والمركبات الغذائية التي يحتاجها. الكرز عبارة عن فاكهة على شكل قلب وذات نواة حجرية مثل المشمش والخوخ، أما لونه فيتراوح بين الأحمر والأسود، كما يوجد منه الحلو والحامض، الكرز الحامض له نكهة لاذعة بسبب محتواها الحمضي العالي. يعد الكرز من الفواكه المعروفة منذ آلاف السنين، حيث كان فاكهة مفضلة لدى الإغريق والرومان، ثم بدأت تجارته على شكلٍ واسع منذ القرن التاسع عشر، وهو يزرع في معظم البلدان ولكن يختلف موسم زراعته من بلد لأخرى حسب المناخ.

فوائد الكرز

الأمراض المزمنة

الكرز فاكهة غنية بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، ويساعد ذلك في مكافحة الأمراض المزمنة مثل السكري، القلب، السرطان، وأمراض الشيخوخة، حيث يحتوي على نسبة عالية من مركب البوفينول الذي يساعد في عملية مكافحة تلف الخلايا وتقليل الالتهاب. يحتوي الكرز أيضًا على مركبات بيتا كاروتين وفيتامين ج، وكلاهما مضادات أكسدة ومكافحة للالتهابات.

ممارسة الرياضة

يساعد تناول الكرز، خاصة الحامض في تحسين الأداء الرياضي، وتقليل تلف العضلات الناجم عن التمرينات، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الالتهابات والأكسدة ؛ وفقًا لدراسة علمية ما زالت تحتاج إلى مزيد من التدقيق.

فوائد الكرز للقلب

يعد الكرز من الفواكه الهامة لصحة القلب، فهو غني بالمركبات والعناصر الغذائية، مثل مضادات الأكسدة، مركب البوفينول، البوتاسيوم، الأنثوسيانين، الفلافونول، والكاتيكين، والتي من شأنها تعزيز صحة القلب، وفقًا للكثير من الدراسات التي أجريت في هذا الشأن.

التهابات المفاصل والنقرس

أكدت الكثير من الدراسات أن تناول الكرز يساعد في تخفيف التهابات المفاصل، الناتج عن تراكم حمض البوليك، الذي يسبب تورم والتهابات شديدة في المفاصل، كما أنه يساعد في منع الاجهاد التأكسدي، ويقلل من وجود حمض اليوريك في الجسم، الأمر الذي يساعد مرضى النقرس.

فوائد الكرز للنوم

يحتوي الكرز على مركبات مضادة للالتهابات وميلاتونين، الأمر الذي يساعد في تحسين النوم لدى بعض الأشخاص؛ وذلك وفقًا لدراسة تمت على 20 شخصًا، والتي أظهرت نتائجها أن من يتناول عصير الكرز الحامض مدة 7 أيام، زادت نسبة نومهم بشكلٍ جيد، لكن الأمر ما زال قيد الدراسة.

الرجيم

الكرز من الفواكه التي تستطيع تناولها أثناء فترة الرجيم، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، كما يمكنك تناوله طازجًا، عصير، أو اضافته إلى الأطباق المختلفة، دون الشعور بالخوف على وزنك.

إقرأ أيضًا: فوائد البازلاء الصحية.. تمد الجسم بالطاقة وتخفف من التهاب المفاصل