فوائد الكركم للصحة و الجسم

الكركم أو الورس ، و يعرف أيضا بالخرقوم عند دول المغرب العربي أو أصابع صفر أو الهرد ، هو عبارة عن نوع من التوابل  ( البهارات ) التي يتم صناعتها من الجذور و تعد من التوابل الشعبية الأكثر شهرة في العالم ، موطنه الأصلي من جنوب غرب الهند و موجود بكثرة أيضا في أندونيسيا و جنوب شرقي آسيا  ، تم استخدام الكركم كعلاج في الطب البديل في الصين و الهند منذ آلاف السنين لفوائده التي لا تعد ولا تحصى العالم و يستخدم أيضا الطبخ ، و يستخدم كنوع من الصبغات ، إذا ما هي فوائد الكركم للصحة و الجسم ؟ و ما هي أضراره ؟ سنتعرف على هذا النبات بالتفصيل أدناه  .

فوائد الكركم المتعددة :

الكركم مشهور بفوائده العلاجية العديدة التي تم اكتشافها منذ القدم و تتمثل في :

يعتبر من المضادات القوية للالتهابات : لقد أثبتت عدة دراسات أن الكركم يحتوي على مجموعة من المواد التي تقضي على الفيروسات ، و الفطريات ، و الجراثيم ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة  و أيضا المواد المضادة للإلتهابات ، و ذلك باستعماله في علاج الأمراض الجلدية كالصدفية …إلخ ، حيث يفيد الكركم في علاج إلتهابات المفاصل أيضا و يفيد في تطهير الجروح و يعمل على تسريع التئامها .

يعمل على تحفيز جهاز المناعة : يعمل الكركم على تقوية جهاز المناعة لمحاربة الأمراض المختلفة و الفيروسات .

مسكن للألم : حيث يعتبر الكركم من المسكنات القوية لأنه يحتوي على مادة الكركمين التي تعد من المركبات المضادة للإلتهابات و الأكسدة ، مما يجعله نبات يساعد في تخفيف آلام كإلتهابات المفاصل و قرحة المعدة ….إلخ .

يساعد في علاج مرض الربو : توصلت دراسات حديثة أن الكركم يمكنه أن يقلل من حدة التهابات الربو .

مكافحة السرطان : توصلت عدة أبحاث طبية إلى أن الكركم يحتوي على مادة كيوكركمين ، و هو العنصر النشط في الكركم حيث يعمل على محاربة الخلايا السرطانية ، فقد توصلت هذه الدرسات على أن تناوله بكمية مناسبة يساهم في الوقاية من سرطان البروستاتا و سرطان القولون و سرطان الجلد و يقلل من خطر الإصابة بسرطان الدم .

يعالج الإضطرابات الهضمية : حيث أثبتت دراسات طبية على أن الكركم يعمل كمحفز هضمي و يساعد الجسم على إفراز الإنزيمات الهضمية التي بدورها تقوم بتحليل الكربوهيدرات ، بالإضافة إلى الدهون لذلك ينصح للأشخاص الذين يعانون من الإضطرابات على معدة و على الجهاز الهضمي بصفة عامة أن يشربون شاي الكركم بصفة منتظمة لأن ذلك يساعد على العلاج .

أضرار الإكثار من الكركم :

• الإكثار من نسبة تناول الكركم يسبب حصوات الكلى لإحتوائه على الإكسالات التي تزيد من فرصة الإصابة بالحصى على مستوى الكليتين .
• خلل في الكبد .
• إنخفاض ضغط الدم .
• إفراط بالتشنجات عند المرأة .