تعرف على فوائد و أضرار الثوم
يعتبر الثوم من النباتات العشبية و يتم زراعته في جميع أنحاء العالم. تتكون نبتة الثوم من فصوص عديدة و مغلفة بأوراق دورها حفظ النبتة من الجفاف .حيث يعود استخدام الثوم منذ آلاف السنين لفوائده الغذائية المتعددة بالإضافة لخصائصه في المجال الطبي . و كان من النباتات المقدسة عند المصريين القدامى إذ كانت هذه النبتة غذاء للذين يمارسون الرياضة في روما و كانت تستهلك من قبل الفلاحين الإفريقيين . إذا ما هي فوائد الثوم ؟ و ما هي أضرار الإفراط في استهلاكه ؟ إن كان يهمك إجابة السؤال فتابع معي للأخير عزيزي القارئ .
فوائد الثوم
فوائد الثوم لا تعد و لا تحصى فهو ضمن النباتات التي كانت تستعمل منذ القديم في الطب البديل و نذكر من فوائده ما يلي :
يساهم في تخفيض مستوى الكولسترول في الدم : إن تناول الثوم بصورة منتظمة يمكن أن يقلل من مستوى الكولسترول على مستوى الدم. مما يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية. و ذلك عن طريق معادلة الكولسترول الجيد و الكولسترول السيئ بالجسم .
يحمي الجسم من الجلطات الدموية : من خصائص الثوم أنه يقوي العضلات الملساء للشرايين كما يساعدها على الإسترخاء .حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تشتهر بإذابة الجلطات الدموية و ذلك بتناول فص من الثوم صباحا على الريق .
مقاومة الأمراض المعدية : إن الثوم يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل السيلينيوم و البوتاسيوم و المغنيزيوم و العديد من الفيتامينات الأخرى بالإضافة إلى مركبات الكبريت كما أن الثوم معروف منذ القديم في العلاج الطبي و كان يستخدم كواق و معالج للعديد من الأمراض و قد تم استخدامه في العديد من المراهم التي تستعمل في العلاج الموضعي و الخارجي ، كالتهابات الأذن و الفطريات بأنواعها .
يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان : الثوم غني بمضادات الأكسدة بالإضافة لخصائص أخرى تساهم في تقوية جهاز المناعة للجسم مما يؤدي إلى ضعف احتمال الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان المعدة و القولون كما أن الثوم يمنع تطور الخلايا السرطانية و انقسامها و انتشارها .
الثوم و فوائده لمرضى السكري : من خصائص الثوم أنه يقلل من مستوى السكر في الدم خاصة لمرضى السكري من النوع الثاني .
الثوم و فوائده للشعر : للثوم فوائد عديدة للشعر فهو يعمل كمضاد للميكروبات و البكتيريا الموجودة على فروة الرأس و التي من الممكن أن تسبب أضرارا .
أضرار الإفراط في تناول كمية كبيرة من الثوم
- الشعور بالتعب و الإرهاق الدائم .
- كثرة التعرق .
- انخفاض نسبة السكر في الدم .
- الإحساس بالنفخة و الغازات .
- لا يعتبر آمنا للنساء الحوامل .
