ما هي الأطعمة المسموحة و الاطعمة الممنوعة في مرض هاشيموتو ؟
مرض هاشيموتو أو داء هاشيموتو هو مرض مناعة ذاتية يصيب الغدة الدرقية ، مما يؤدي إلى التهابها وعدم قدرتها على إنتاج الهرمونات الضرورية لعمل الجسم .
الأطعمة المفيدة في داء هاشيموتو :
ينصح باتباع نظام غدائي مكون من الاطعمة التالية :
- الفواكه: التوت ، التفاح ، الخوخ ، الحمضيات ، الأناناس ، الموز ، إلخ.
- الخضار غير النشوية: كوسة ، خرشوف ، طماطم ، جزر ، فلفل ، بروكلي ، جرجير ، فطر ، إلخ.
- الخضار النشوية: البطاطا الحلوة ، البطاطا ، البازلاء ، الجوز والقرع ، إلخ.
- الدهون الصحية: الأفوكادو ، زيت جوز الهند ، زيت الزيتون ، الزبادي كامل الدسم …
- البروتينات الحيوانية : سمك السلمون ،البيض ،الديك الرومي ، الجمبري ، الدجاج…
- البذور والمكسرات: الكاجو واللوز وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وزبدة الفول السوداني و ما إلى ذلك.
- البقوليات: مثل الفول ,الحمص , والعدس وغيرها.
- التوابل والأعشاب مثل : الكركم والريحان وإكليل الجبل والفلفل الحلو والزعفران…
- العسل
- المشروبات: الماء ، الشاي غير المحلى…
الاطعمة الممنوع تناولها في حالة مرض هاشيموتو :
قد يساعد التخلص من الأطعمة التالية أو تقييدها في تقليل أعراض داء هاشيموتو وتحسين صحتك العامة:
- السكريات والحلويات المضافة: الصودا ، مشروبات الطاقة ، الكعك ، الآيس كريم ، المعجنات ، البسكويت ، الحلوى ، السكر …..
- الوجبات سريعة والأطعمة المقلية مثل: بطاطس مقلية ، نقانق ، دجاج مقلي …
- الحبوب المكررة: المعكرونة البيضاء ، الخبز الأبيض ، خبز التورتيلا ، الحلويات المصنوعة من الدقيق الأبيض …
- الأطعمة واللحوم المصنعة: وجبات العشاء من اللحوم المجمدة ، والمارجرين ، و الوجبات الموضوعة في الميكروويف ، و اللحم المقدد ، والنقانق …
- الحبوب والأطعمة التي تحتوي على الغلوتين: القمح والشعير والبسكويت والخبز…
يمكن أن يساعدك العمل مع اختصاصي تغذية متخصص في أمراض المناعة الذاتية مثل مرض هاشيموتو في تضييق نطاق الأطعمة التي يحتمل أن تكون إشكالية وإعداد نظام غدائي يساعدك في الشعور بتحسن .
