الجزر وفوائده لصحة الجسم والبشرة والمناعة

الجزر وفوائده

الخضروات مفيدة جدا للجسم وتتفاوت أهميتها، لكن يبقى الجزر وفوائده صاحب القيمة الغذائية الكبيرة، حيث أنه بقدر ما هو لذيذ في مذاقه سواء طازجاً أومطبوخاً، بفضل مذاقه الحلو، هو كذلك مغذي للجسم وأيضا مفيد جدا للصحة.

الجزر وفوائده سنذكرها هنا

غني بالبيتا كاروتين التي تساعد على

• تأخير الشيخوخة
• تحسين وظائف الرئتين
• الحد من مضاعفات مرض السكري
• هو مصدر رئيسي لفيتامين A   الضروري للرؤية
• خفض إمكانية الإصابة بعدد من الأمراض، مثل: أمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان والعمى وغيرها

الجزر مفيد جدا لصحة البصر والعيون

حيث أن فيتامين A الموجود بتركيز عالي في فوائد الجزر، يساعد كثيرا على حماية العيون من أي تلف قد يصيبها فيما بعد لأي سبب

محاربة الخلايا السرطانية

ويتعتبر البيتا كاروتين الموجود في الجزر يساعد كثيرا في الحد من نمو الخلايا المؤدية للسرطان.  وبالتالي الوقاية من هذا المرض الفتاك على أبعد الحدود

السيطرة على مرض السكري

يحتوي الجزر وفوائده على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تساعد كثيرا على تحسين مستويات السكر في الدم وإبقائها تحت السيطرة

تشجيع نشاط الخلايا “المفترسة” للأورام

كما أن البيتا كاروتين يشجع كذلك نشاط الخلايا المفترسة للأورام والتي يطلق عليها اسم ” الخلايا القاتلة الطبيعية” لعلاج السرطان.

الجزر وفوائده للمناعة

يحتوي الجزر على كل المواد الضرورية المفيدة والفيتامينات الكافية (مثال فيتامين سي ومضادات الأكسدة المختلفة) التي يحتاجها جهاز المناعة حتى يتقوى أكثر

خفض نسبة الكولسترول السيء

أظهرت العديد من الدراسات  والأبحاث أن البيتا كاروتين التي يحتوي عليها الجزر، تساهم كثيرا في التقليل من نسبة الكوليسترول السيء في الدم

خفض ضغط الدم

في حين أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من البوتاسيوم، وعليه فإن تناول الجزر بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم

الجزر وفوائده للهضم

حيث أنه بفضل نسبة الألياف التي يحتويها، سواء تلك القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، يتم المساعدة على دفع الغذاء بشكل جيدا جدا عبر الجهاز الهضمي

إقرأ أيضا فوائد الجزر للصحة.. أهمها تحسين جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب