فوائد الشوكولاتة الداكنة للوقاية للجسم
فوائد الشوكولاتة الداكنة كثيرة و متنوعة ، فبالإضافة إلى اعتبارها من قبل العديد من الذواقة ألذ طعام موجود لكن يجب تجنب المبالغة في تناوله لأنه يعتبر منتجًا غنيًا بالسكر والدهون.
الشوكولاتة السوداء تختلف عن باقي أنوع المأكولات الحلوة في أنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السكريات الإضافية.
لذلك فإن الشوكولاتة لها قيمة غذائية عامة أفضل ، لا سيما بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو.
فوائد الشوكولاتة الداكنة:
غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات جيدة من مركبات الفلافونويد والمواد المضادة للاكسدة .
تخفيف أعراض الدورة الشهرية :
حيث أن الشوكولاته تطلق الإندورفين ، الذي يعمل علي تهدئة القلق و الحد من الاكتئاب , بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالمغنيسيوم وهو معدن له تأثير إيجابي على الحالة المزاجية ويمنع احتباس الماء.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون للإفراط في تناول السكر والملح والكافيين تأثير معاكس ، مما يؤدي إلى الانتفاخ ناهيك عن زيادة الوزن .
اقرأ أيضا وصفات طبيعية و نصائح للتخفيف من اعراض الدورة الشهرية
مفيد لصحة القلب و الاوعية الدموية :
حسب الدراسات العديدة فانه وجد أن تناول الشوكولاتة الداكنة يخفض مستويات الكوليسترول ويحسن ضغط الدم مما يعمل علي الوقاية من امراض القلب .
حيث ان تناول الشكولاطة يحسن الدورة الدموية , و هذا مرتبط بخصائص البوليفينول الخاص بها في إطلاق أكسيد النيتريك ، وهو عنصر كيميائي يعمل علي زيادة تمدد الشرايين مع تحسين تدفق الدم وتقليل تراكم الصفائح الدموية.
لاحظ ، مع ذلك ، أن نتائج الدراسات الأخرى أشارت إلى أن الحليب يمنع امتصاص مادة البوليفينول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة ، وبالتالي تحييد آثارها المفيدة. يحتوي الحليب على كميات كبيرة من الكازين ، وهو بروتين يتفاعل مع مادة البوليفينول ويمنع امتصاصها عبر الأمعاء. لذلك يفضل تناول الشوكولاته الداكنة النقية وتجنب شرب الحليب في نفس الوقت.
مفيدة للجهاز الهضمي :
الشوكولاتة السوداء تعمل علي تحسين حركة الجهاز الهضمي و الامعاء كما تقلل من الاصابة بعسر الهضم .
حماية البشرة :
تعمل الشوكولاتة علي حماية البشرة من الجفاف و اشعة الشمس الضارة
محاربة القلق والاكتئاب :
تحتوي علي عناصر مهمة لتحسين الحالة المزاجية للانسان و تحويله من الغضب و الحزن نحو السعادة .
