10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم
10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم
10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم.. يعتبر الرجيم نوع من أنواع الأنظمة الغذائية التي تتضمن مجموع العناصر الغذائية المستهلكة من قبل الفرد. و لكن بكمية محددة، و هو من أصعبها حيث يميل عادة متبعي الرجيم إلى الامنتاع عن الطعام لفترات طويلة آملين تحقيق الغاية المرجوة من الرجيم إلا أن الكثير منهم يفشلون في ذلك مما يؤدي إلى نتائج عكوسة. فعمل الرجيم ليس فقط من آجل تخفيض الوزن و الحصول على جسد مثالي بل من آجل الحفاظ على صحة جيدة. لأنه ليس من المهم اتباع نظام غذائي معين بل الأهم هو الالتزام به. و أن يكون متضمن جميع العناصر الغذائية بدون احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية لكي يستوفي شروط الرجيم. و ايضا اتباع رجيم معين ليس بالضرورة الامتناع عن الطعام أو حرمان النفس من المأكولات الشهية.
كيف يمكن ذلك؟ تابع معنا
احضرنا لك اليوم 10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم من خبراء التغذية حول العالم. و هذه الوصفات تصلح لمتبعي الرجيم إذ يمكن مراعاة كمية البروتينات و السكريات و الألياف بحيث يكون المنتوج النهائي لا يسبب زيادة في الوزن.
10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم
1- السبانخ
تعد من أفضل المأكولات لاتباع رجيم صحي. حيث نستطيع إضافتها من أجل زيادة عدد الوجبات
دون التأثير على الوزن. لكونها منخفضة السعرات الحرارية و الكربوهيدرات و مليئة بالألياف.
مما يجعل أكلها يشعر بالشبع. و يعتبر السبانخ من الخضروات المغذية جدا لاحتوائه العديد من
الفيتامينات و مضادات الأكسدة التي تقي من الكثير من الأمراض. و يحتوي على المعادن
و العديد من الشوارد مثل الكالسيوم الذي يساعد بشكل كبير في حرق الدهون حسب الدراسات العلمية.
2- الحساء
تعتبر الأطعمة الحاوية على الماء من الأطعمة التي تملك سعرات حرارية منخفضة.
و من هنا أتت فكرة تحويل الطعام الصلب الى حساء و ذلك بإضافة الماء له.
حيث تثبت الدراسات الحديثة التي يقوم بها الكثير من المختصون أن تناول الطعام نفسه المحول
إلى حساء بدلا من الصلب يجعل الناس تشعر بالشبع بدون تناول قدر كبير من السعرات الحرارية.
و هذا مناسب جدا من آجل الرجيم الصحي. و لكن يجب مراعاة ناحية مهمة و هي عدم إضافة الكثير
من الدهون إلى الحساء مثل حليب جوز الهند أو الكريمة لأن ذلك يزيد من السعرات الحرارية التي يتضمنها الحساء.
3- الحمص
يعتبر الحمص من أبرز و أهم البقوليات بعد العدس حيث يحوي كميات كبيرة من الألياف و البروتين و من ثم فهو يشعر بالشبع. و يحوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية لذلك فهو مهم من أجل الرجيم. كما أن له فوائد آخرى كثيرة مثل الوقاية من الكثير من الأمراض كمرض السكري. و له دور في تقليل الالتهابات و تقوية صحة الجهاز الهضمي و ذلك من خلال مساهمته في تغذية البكتريا النافعة الموجودة في الأمعاء. و خفض كولسترول الدم. كما أنه يحوي نسبة من الفيتامينات و المعادن لذلك فهو من أهم 10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم
4- البطاطا المسلوقة
تعد البطاطا المسلوقة من الأغذية المهمة التي يجب علينا إضافتها إلى النظام الغذائي المتبع في الرجيم. حيث تسهم في عملية حرق الدهون و يمكن الاعتماد عليها بدلاً من الكثير من الأطعمة الآخرى التي تحوي على نسب عالية من السعرات الحرارية و التي تسبب زيادة في الوزن. كما أن البطاطا المسلوقة من الأغذية التي تزيد من معدل الشبع بشكل كبير و تبقيه فترة طويلة مقارنة بباقي الأطعمة حسب الدراسات العلمية الحدثية. كما أنها تحوي على الكثير من الألياف و الكثير من الشوارد مثل البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم. و بالأضافة إلى أنها تساعد في رجيم صحي فهي تقي من العديد من الأمراض
5- الملفوف
و هو من الخضروات الصليبية المشهورة و المعروفة بغناها بالألياف و بالتالي تشعر بالشبع الشديد. و تحوي على كميات كبيرة من البروتينات و كمية قليلة من السعرات الحرارية مما يجعلها مكون غذائي متوازن يحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاحجها الجسم. مع قدرتها على خفض الوزن بشكل كبير. كما أن الملفوف يحتوي على أحد أهم العناصر التي تمنع عسر الهضم و حدوث الإمساك و هو عنصر الكبريت. فالملفوف غذاء مهم و أساسي لمن يريد أن يتبع الرجيم و غير ذلك فإن الملفوف من الخضروات التي تقي الإنسان من السرطان بشكل كبير. حيث يحوي على مواد مقاومة للسرطان
6- البيض
يعد البيض من أبرز المأكولات التي تحوي في داخلها على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم البشري. فالبيضة الواحدة تحوي على كمية كبيرة من البروتين و الكوليسترول و الفيتامينات و المعادن المهمة فعند تناولها خلال الإفطار تشعر بالشبع. و هو من أفضل مصادر البروتين الحيواني الذي يمكن اعتماده كغذاء لمن يريد اتباع رجيم. إلا أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي لرفع مستوى كوليسترول الدم لمرضى الكوليسترول. و له فوائد آخرى عديدة منها المحافظة على نشاط الدماغ و منع ضمور شبكية العين. و يحمي من خطر الإصابة بإعتام شبكية العين.
7- الجبنة
تعد منتجات الأبقار و من بينها الجبن مميزة لاحتوائها على كميات قليلة من الكربوهيدرات و الدهون و كمية عالية من البروتين فإن تناولها سيؤدي إلى تناول البروتين الذي يحتاجه الجسم مع تناول كمية قليلة من الدهون و يتميز الجبن بأنه مشبع فإن تناوله يشعر بالشبع الشديد و بالتالي إنقاص الوزن و من هنا تأتي أهميته كمكون غذائي هام يجب تناوله في حين اتباع رجيم صحي و علاوة على هذا فإن الجبن يحوي على كميات كبيرة من الكالسيوم التي لها دور كبير في حرق الدهون و تحافظ على بشرة نضرة و مشرقة و لها أهمية كبيرة في الحفاظ على صلابة و قوة العظام و الأسنان
8- الأفوكادو
يعتبر من الفواكه المهمة جداً في حياة الإنسان فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات و الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الحديد و النحاس و كمية كبيرة من الكربوهيدرات و الدهون الأحاديةالدهون الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك الذي يوجد في زيت الزيتون و نظراً لاحتوائه على الكثير من الماء و الألياف فهو يشعر بالشبع الشديد حتى عند تناول كمية قليلة منه و له دور في حرق دهون المتواجدة في منطقة البطن فهو يعتبر من الأغذية المهمة في النظام الغذائي لرجيم صحي لذا ينصح خبراء التغذية بوجود الأفوكادو كجزء لا يتجزأ من النظام الغذائي المتكامل
9- خل التفاح
هو من المشروبات الشائعة التي تضاف للصلطة و للعديد من المأكولات الأخرى و يُشرب أحيانا ممداً بالقليل من الماء، إلا أن الكثير يجهل وظيفة خل التفاح في إنقاص الوزن حيث له دور مميز في تحليل شحوم البطن و بالتالي إذابتها في تلك المنطقة و يؤثر على الكبد فيقلل فن إنتاجه للمواد الدهنية و السكرية و يشعر بالشبع و التخمة بشكل سريع و بالتالي تناول وجبات و سعرات حرارية أقل لبقية اليوم لذا يمكن تصنيفه من أبرز 10 آكلات صحية لمتبعي الرجيم بشكل دائم و له وظائف أخرى كثيرة عديدة و متنوعة من أهمها هو الحفاظ على مستوى مناسب لسكر الدم و منع ارتفاعه حيث أنه مكون غذائي مهم بالنسبة لمرضى السكري على المدى الطويل و يساعد في الحفاظ على عظام قوية و صلبة نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم
10- السالمون
يعد السالمون من الأسماك الدهنية المفيدة جداً في الرجيم و مناسبة جداً لمن يريد أن ينقص وزنه لأنها تحوي على كميات كبيرة من البروتين العالي الجودة و كميات قليلة جداً من السعرات الحرارية كل 200 غرام من السالمون يحوي على 410 فقط من السعرات الحرارية و بالتالي فهو يشعر بالشبع الشديد و يدوم هذا الشعور لفترات طويلة خلال اليوم مع عدم وجود سعرات حرارية التي تعد من الأسباب المهمة في إكساب الوزن كما أن السالمون يحوي على العديد من القيم الغذائية الهامة مثل احتوائه على أحماض أوميغا 3 و التي تقلل من الالتهابات بشكل ملحوظ و لها دور في علاج أمراض السمنة و أمراض التمثيل الغذائي و يحتوي على فيتامينات هامة جداً و هي فيتامين ب و فيتامين د الذي يساعد في الحماية من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي و يحوي على كمية كبيرة من اليود الذي يعمل بشكل لايصدق على الحفاظ على وظائف الغدة الدرقية بالوضع الأمثل
