10 أكلات تصلح لحمية الكيتو
اتجه العلماء في العقود الأخيرة إلى ابتكار أنظمة غذائية عديدة يمكن اتباعها لصحة أفضل و من بينها حمية الكيتو.
ما هي حمية الكيتو؟ و على ماذا تعتمد؟
تعتمد حمية الكيتو على تناول أطعمة تحوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الصحية يقابلها كميات قليلة من الكربوهيدرات. و بذلك يصبح المصدر الذي يعتمد عليه الجسم في الحصول على الطاقة هو استقلاب الدهون و بالتالي إنقاص الوزن. و الحماية من الكثير من الأمراض و يأتي في مقدمتها مرض السكري.
سوف نستعرض عليكم في هذا المقال 10 أكلات تصلح لحمية الكيتو
1_ اللحوم
تأتي في المرتبة الأولى من حيث الأهمية في حمية الكيتو حيث أنها تحوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات. و نسب عالية من البروتين حيث تعد هذه البروتينات هامة في الحفاظ على شكل العضلة و صون طاقتها عوضا عن الكربوهيدرات. كما أن اللحوم تحوي على دهون طبيعية و صحية مما يجعلها مناسبة لوضعها من أكلات تصلح لحمية الكيتو
2_ الكرنب
يعد الكرنب من الخضروات المفيدة جداً لاحتوائه على العديد من الفيتامينات الضرورية للإنسان. مثل فيتامين سي و يحوي الكثير من المعادن. كما أن كل 100 غرام منه تحوي على 6 غرام من الكربوهيدرات و هذا رقم منخفض جدا فهو مناسب تماما لحمية الكيتو.
3_ البيض المسلوق
يعد البيض المسلوق مناسباً بشكل لايصدق لوجبة إفطار صباحية. و ذلك بسبب احتوائه على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم و على الكثير من البروتينات مما يجعله يشعر بالشبع لفترات طويلة من اليوم و لا يحتوي إلا على القليل من السعرات الحرارية.
4_ زيت الزيتون
مصدر هام للدهون الصحية حيث أنه غني بحمض الأوليك الذي يحمي من أمراض القلب. و يحوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تدعى الفينولات و التي تحسن وظيفة الشرايين و تقلل من نسبة الالتهابات و بالتالي تؤمن عمل جيد للقلب.
5_ الفراولة
تعتبر من الفاكهة اللذيذة و التي تصلح تماما لحمية الكيتو. حيث تحوي على كميات قليلة جداً من الكربوهيدرات و كميات كبيرة من الألياف و التي تناولها يشعر بالشبع. و تحوي على مضادات أكسدة تقي الإنسان من أمراض القلب.
6_ المأكولات البحرية
مثل الأسماك و السالمون حيث تحوي هذه الأنواع على كميات كبيرة من فيتامين ب. و على الكثير من الشوارد من البوتاسيوم و الصوديوم و الكالسيوم المفيد للعظام. و تتضمن كميات صغيرة من الكربوهيدرات مما يجعلها من أفضل 10 آكلات تصلح لحمية الكيتو.
7_ الشوكولاته الداكنة
حيث يُصنع هذا النوع من الشوكولاته من الدهون و الكاكاو و السكر. حيث أن السكر يضاف بكميات بسيطة للتقليل من الطعم المر الذي يسببه الكاكاو. تعتبر الشوكولاته الداكنة مهمة في حمية الكيتو لاحتوائها على الدهون و الألياف و الكثير من المعادن و الفيتامينات. حيث أن هذا النوع من الشوكولاته لا يسبب ارتفاع سكر الدم لاحتوائه كميات قليلة من الكربوهيدرات على العكس تماما من الانواع الأخرى للشوكولاته مثل شوكولاته الحليب.
8_ منتجات الألبان عالية الدهون
حيث تعتبر منتجات الألبان عالية الدهون من أبرز 10 أكلات تصلح لحمية الكيتو. لأنها تعتمد على كميات كبيرة من الدهون و البروتين و كميات قليلة جدا من الكربوهيدرات. كما أنها تحوي على عنصر غذائي هام ينصح به بشدة في حمية الكيتو و هو الأحماض الدهنية أوميغا 3. و مثال عليها الزبدة و السمن و الكريمة الثقيلة.
9_ الشاي
و هو من أفضل المشروبات المسموح اتباعها في حمية الكيتو. حيث يتميز بأنه خالي تماما من الكربوهيدرات. كما أنه من أبرز العوامل التي تعمل على الوقاية من السرطان و تحارب الخلايا السرطانية. و تقي من الأمراض القلبية. و يمكن شرب أي نوع من أنواع الشاي سواء كان بارد أو ساخن.
10_ المكسرات
تعتبر المكسرات مناسبة جداً لوضعها واحد من 10 أكلات تصلح لحمية الكيتو لأنها تحوي نسب منخفضة من الكربوهيدراتالكربوهيدرات و نس عالية من الدهون. و تحوي على الكثير الألياف مما يجعلها تشعر بالشبع مع تناول نسبة قليلة من السعرات الحرارية. و بالتالي إنقاص الوزن.
نكون هنا قد وصلنا لنهاية المقال الذي تضمن 10 أكلات تصلح لحمية الكيتو حيث كما وجدنا بأنه حتى و إن كنت تتبع حمية الكيتو. فإنك تستطيع الاستمتاع بالكثير من المأكولات و بنفس الوقت معالجة الحالة الطبية التي تعاني منها سواء كانت تخفيض سكر الدم أو تخفيض الوزن.
إن كنت مهتماً بالحمية العادية يمكنك الاطلاع على المقال 10 أكلات صحية لمتبعي الرجيم أكلات صحية لمتبعي الرجيم
