طبخ عربي

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية هي سر نجاحها، فمن يتمكن من صنع قالب كيك إسفنجية ناجح يمكنه صنع الكثير من أنواع الحلويات الشرقية المختلفة، مثل الجاتوه والتورتة ومختلف أنواع الكيك الآخرة مثل الكيك بالشوكولاتة وغيرها، الكيك…

من المطبخ المغربي : الطنجية المراكشية

من المطبخ المغربي الغني بالأكلات المتنوعة الطنجية المراكشية الشهيرة، ومعشوقة السياح الأولى . حيث يستحيل أن تزور مراكش ولا تأكل الطنجية، إذ أن الطنجية تميز فقط المطبخ المراكشي (نسبة إلى مدينة مراكش المغربية) ما هي…

من المطبخ المغربي : طاجين اللحم بالبرقوق

من المطبخ المغربي : طاجين اللحم بالبرقوق

من المطبخ المغربي : طاجين اللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق .. من الأكلات المغربية المتنوعةالطاجين المغربي، وهو من أشهر الأطباق المغربية الراقية، وهو أيضا طبق عالمي مشهور جدا، لذته جابت كل أنحاء العالم، فالطاجين المغربي…

الأكلات المغربية المتنوعة

الأكلات المغربية المتنوعة

الأكلات المغربية المتنوعة الأكلات المغربية المتنوعة في المطبخ المغربي تعد أشهر وألذ المأكولات العالمية. حيث يتميز بأطباقه المتنوعة من منطقة إلى أخرى ويستخدم فيها الخضار الطازجة واللحوم والأسماك والفواكه المجففة وغيرها من السلع المتوفرة. هذا…

الكسكس المغربي العالمي : تاريخه وطريقة تحضيره

الكسكس المغربي العالمي : تاريخه وطريقة تحضيره

تاريخ الكسكس المغربي يعتبر الكسكس المغربي أو الطْعام (بتسكين حرف الطاء) في الدارجة المغربية، طبق عالمى بامتياز، لما يحظى به من شهرة عالمية، فهو الأكلة الأكثر شعبية في المغرب، وأيضا باقي بلدان منطقة المغرب العربي…