5 من فوائد البطاطا الحلوة .. ستتناول الكثير منها بعد قراءة المقال

تستخدم البطاطا الحلوة المشوية كواحدة من أشهر الوجبات الخفيفة التي يأكلها الناس الى جانب الأطباق الأخرى ، و في بعض بلدان العالم يتم تناول البطاطا الحلوة كجزء من الوجبات السريعة في المطاعم و الشوارع. البطاطا الحلوة لها نكهة مميزة و لون و خصائص تختلف عن تلك الخاصة بالبطاطا العادية و هي تحتوي على مضادات الأكسدة  و مختلف الفيتامينات و المعادن و يمكن أن نلخص فوائدها بالنقاط التالية :-

البطاطا الحلوة مصدر غني للطاقة

هل تساءلت يوما لماذا يشتهي الكثير من الناس تناول البطاطا  في فصل الشتاء ؟ الأمر أكثر من مجرد تقليد أو عادة بل هو ذو سبب علمي اثبتته الأبحاث. البطاطا الحلوة تحتوي على الكثير كن الكربوهيدرات و النشويات و بالتالي تصنف على انها من أهم مصادر الطاقة للجسم و تخيل بأن تناول واحد بالعشرة كيلو غرام منها فقط سوف تمدك بما يقارب التسعين سعرة حرارية.

تستخدم البطاطا  في النظام الغذائي لمن يعانون من النقضان الحاد للوزن و لم يريدوا أن يتخلوا عن النحاف الزائدة ، لكن اذا كنت تعاني من زيادة في الوزن حاول أن تتناولها بشكل معتدل حتى لا تكسب الكثير من السعرات غير اللازمة.

البطاطا الحلوة و الجهاز المناعي

لا نخطئ ان قلنا أن البطاطا  من أفضل ما قد تأكله في فصل الشتاء فهي تعزز مز قدرة جهاز المناعة على العمل و ذلك بسب احتواءها على البيتا كاروتين و فيتامين ج ، و هذا قد يخدمك كثيرا في حالة كثرة الأمراض المعدية و الانفلونزا في الشتاء.

تعمل البطاطا  على مكافحة الجذور الحرة و التقليل من الالتهابات التي ترافق أمراض فصل الشتاء و تقلل أيضا من حدة الربو و مشاكل الجهاز التنفسي.

شاهد أيضا : البطاطا و مرضى السكري

التعلم و البطاطا الحلوة

اذا كان لديك طفل فمن الجيد تزيدي من كمية البطاطا  في نظامه الغذائي لأنها تعزز الذاكرة و تساعده على الاسترخاء و التخلص من القلق و تحل مشاكل الأرق لديه و هذا كله ينعكس ايجابا على اداءه الدراسي. تأتي هذه الفوائد بسبب احتواءها على مادة الكولين و هي من المواد المهمة للصغار و الكبار معا.

الحماية من فقر الدم

تساعد البطاطا  على الحماية من مرض الانيميا أو فقر الدم بسبب نقص الحديد. تحتوي البطاطا الحلوة على كل كن الحديد و الفوليت المهمان للتقليل من حدة أعراض مرض فقر الدم و علاجه أيضا فهو من الأمراض التي يعتمد علاجها على الشخص نفسه اذ يعدل من نظامه الغذائي و يعزز من تواجد الحديد فيه.

شاهد أيضا : فوائد الباذنجان للصحة 

صحة البشرة و العيون

يساعد تناول البطاطا  و تمريرها على البشرة في الحماية من أعراض التقدم في السن و علامات الشيخوخة لأنها تكافح الجذور الحرة كما أسلفنا و الجذور الحرة هي من أهم و أشعر مسببات ظهور التجاعيد و ترهل الجلد.

تحتوي أيضا البطاطا  على فيتامين أ الذي يشتهر استخدامه في مستحضرات البشرة و الجمال و يمكنك بدلا من أن تنفقي نقودك على شراءها أن تحصلي عليها من مصادر طبيعية تماما.

أما بالنسبة للعيون فالبيتا كاروتين المتواجد في البطاطا  يعمل على تعزيز صحتهم و تقوية النظر و الحماية من مرض التكنس البقعي الذي يشتهر بين كبار السن. بالطبع كما نتحدث دوما البطاطا الحلوة لن تكون حل نهائي لجميع المشاكل المذكورة و اذا كانت المشاكل في حالات متقدمة فيجب زيارة الطبيب بكل تأكيد.