فوائد الإجاص الصحية ال 4 .. للأمعاء و إنقاص الوزن و جهاز المناعة

يعد الكمثرى ثمارًا يتم تناولها منذ العصور القديمة بسبب مذاقها اللذيذ و سهولة زراعتها. قد تشمل فوائد الإجاص الصحية المثبتة قدرته على المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين الهضم وتعزيز صحة القلب ويمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم .لذلك يعد مصدر ممتاز للوجبات الغذائية والألياف و المواد المضادة للأكسدة .تحتوي حبة الإجاص ذات الحجم المتوسط على 101 سعرة حرارية ، و 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 5.5 جرامًا من الألياف . يحتوي الكمثرى أيضا المكونات النشطة والفعالة و المعادن المتنوعة بما في ذلك البوتاسيوم ، فيتامين C ، فيتامين K ، ومركبات الفينول، حمض الفوليك، والألياف الغذائية، النحاس ، المنغنيز ، والمغنيسيوم ، وكذلك فيتامين (ب) بمختلف أشكاله.

فوائد الإجاص الصحية للأمعاء

المحتوى الفينولي في قشر كمثرى  يحتوي على مواد تدعي بارتليت وستاركريمسون  و التي تلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة الأمعاء. وجد الباحثون أن هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في إبطاء نمو البكتيريا الضارة مثل البكتيريا الحلزونية البوابية دون التأثير على البكتيريا المفيدة التي لها إمكانات مفيدة للجسم و لا غنى له عنه.

شاهد أيضا : فوائد البصل الأخضر الصحية 

فوائد الإجاص الصحية لإنقاص الوزن

الكمثرى هو واحد من أقل الفواكه من حيث السعرات الحرارية ، حيث تحتوي الإجاصة المتوسطة على ما يزيد قليلاً عن 100 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل حوالي 5 إلى 10 في المائة من معظم الأنظمة الغذائية الصحية المقيدة بالسعرات الحرارية. كما أنها  من الأطعمة منخفضة الكثافة للطاقة وتحتوي على نسبة عالية من الماء ، وهذا هو السبب في أنها تعتبر خيارًا صحيًا مثالي جداً لفقدان الوزن. حللت تجربة سريرية بيانات 49 امرأة ، تتراوح أعمارهن بين 30 و 50 عامًا ، قيل لهن أن يشملن ثلاثًا من إما – التفاح أو الكمثرى أو الشوفان- في نظامهن الغذائي المعتاد لمدة 10 أسابيع. النساء اللواتي تناولن التفاح أو الإجاص لاحظن انخفاضًا في الوزن بينما النساء اللائي تناولن كعكات الشوفان لم يلاحظن أي تغيير في الوزن. تحتوي جميع المواد الغذائية الثلاثة على نفس الكمية من الألياف والسعرات الحرارية ولكنها تختلف في كثافة الطاقة.

شاهد أيضا : فوائد الإجاص للرجيم 

 نشاط مضادات الأكسدة

مثل العديد من الفواكه الأخرى ، من أهم فوائد الإجاص الصحية أنه يشكل ثروة بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الذي يقاوم الأمراض والظروف المختلفة الضارة داخل الجسم. كشفت دراسة بحثية أجريت عام 2003 حول نشاط مضادات الأكسدة في الإجاص أن ثماره قد تحتوي على كمية ملحوظة من فيتامين C وحمض الكلوروجينيك . المكونات المضادة للأكسدة من فيتامين C، فيتامين (أ) ، ومركبات الفلافونويد مثل بيتا كاروتين، لوتين ، و زياكسانثين ، وكلها في الواقع موجودة في الإجاص  يمكن أن تساعد في تخليص الجسم من الجذور الحرة.

فوائد الإجاص الصحية لجهاز المناعة

نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية  دراسة شاملة تشير إلى فوائد فيتامين سي خصوصا عند تناوله بكميات أعلى من الكمية اليومية الموصى بها قادرة على تعزيز المناعة بشكل مثير للدهشة. الإجاص غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج لذلك يمكن أن يكون مفيدا لتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء الاساسية في عمل الجهاز المناعي. يمكن أيضًا أن يسهم تناول الإجاص في القضاء على حالات مثل نزلات البرد والإنفلونزا والأمراض الخفيفة الأخرى و خصوصا إذا تم تناوله على شكل عصير و هذا بلا شك يؤثر على عمل كافة أجهزة الجسم الأخرى.