الرئيسية » فن الطهي » كيك ديمه وطريقة تحضيرها

كيك ديمه وطريقة تحضيرها

كيك ديمه
Advertisement

طريقة عمل كيك ديمه في المنزل

كيك ديمه يعتبر من أشهر أنواع الكيك التي يتم بيعها، حيث يصل سعرها في المملكة السعودية على سبيل المثال إلى 10 ريالات سعودي أو أكثر، وبالتالي فقد ترغب الكثير من النساء إلى تعلم طريقة عمل الكيك في المنزل لتوفير المال ضمان المكونات.

أسعار كيك ديمه في السعودية

• ديمه براوني كيك وحشي بكريمة الشوكولاتة: في المتاجر السعودية يتم تناول قطعة واحدة من ذلك النوع بسعر يصل إلى 1.4 ريال سعودي بينما يصل سعر العلبة التي تزن سبعة وثلاثون جراما إلى 10 ريالات سعوديا. تقريبا.
• ديمه ميني بيو كيك بكريمة الحليب: يصل سعر العلبة الكاملة والتي تضم مجموعة من الكيك المميز والذي يضم 12 ركيكة، ويصل سعر العلبة التي تزن ثلاثين جراما إلى 14 وربع ريال سعودي تقريبا.
• ديمه ميني بيو كيك بكريمة الشوكولاتة: يصل سعر العلبة الكاملة والتي تضم مجموعة من الكيك المميز والذي يضم 12 ركيكة، ويصل سعر العلبة التي تزن ثلاثون جراما إلى 15 ريالا سعوديا تقريبا.
• ديمه مارمو كيك كراميل: يصل سعر العلبة الكاملة والتي تضم مجموعة من الكيك المميز والذي يضم 12 قطعة، ويصل سعر العلبة التي تزن أربعون جراما إلى 15 ريالا سعوديا تقريبا.
• ديمه كب كيك بالشوكولاتة: يصل سعر العلبة الكاملة والتي تضم مجموعة من الكيك المميز والذي يضم 16 ركيكة، ويصل سعر العلبة التي تزن ستة وعشرون جراما إلى 9 ريالات سعودية تقريبا.

طريقة عمل كيك ديمه في المنزل

ونظرا لتلك الأسعار لقد جاءنا إليكم في ذلك المقال بطريقة رائعة لعمل الكيك من البيت دون تكلفة تذكر والتي يتم تحضيرها في 10 دقائق فقط، والنضج يتم في 40 دقيقة، ولقد اخترنا لكم طريقة تكفي لثمانية أشخاص، وعلى الرغم من سهولة عمل الكيك إلا أنه يحتاج إلى عدة مقادير مختلفة.

مكونات عمل كيك ديمه

1. جلب مائة جرام من الزبدة.
2. تجهيز عدد أربعة بيضة.
3. عدد واحد كوب من السكر.
4. عدد واحد كوب حليب دافئ.
5. عدد ربع كوب من الدقيق.
6. عدد واحد ملعقة صغيرة من بيكينغ باودر.
7. تجهيز نصف ملعقة صغيرة من بايكنغ صودا.
8. تجهيز رشة من الملح.
9. فانيلا وسكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

أولا: نقوم بإحضار إناء عميق ليتم وضع السكر والبيضة، مع ضرورة إحضار مضرب كهربي ليتم الخفق لمدة لا تزيد عن سبع دقائق ولا تقل عن 5 دقائق، ولا يجب الانتهاء من الخليط إلا بعد يتحول الخليط إلى اللون الأبيض.
ثانيا: يترك ذلك الإناء جانبا ونقوم باختيار طريق عميق ليتم وضع الزبدة ثم نضيف الحليب وهو ساخن ونضعه في جانب من أجل أن تذوب الزبدة.
ثالثا: ناتئ بالإناء الأول ونضيف البيكنغ باودر والبيكنغ الصودا ثم يتم تقليب الخليط إلى أن يختلط بالكامل.
ملحوظة هامة: في تلك الحالة لا يجب المبالغة في خلط المكونات حتى لا تتم الإذابة بالكامل.
رابعا: بعد الانتهاء من تلك الخطوة نقوم بخلط طبق اللبن والزبدة الذي قد تم تجهيزه من قبل إلى الخليط ويتم التقليب بشكل جيد.
خامسا: يتم جلب قالب أو صينية الفرن ويتم وضع الخليط به بالكامل.
سادسا: عليك في تلك الفترة بأن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
سابعا: والآن نقوم بإدخال تلك كيك ديمه إلى الفرن لمدة ساعة إلا ثلث.
ثامنا: يتم إخراج الكيك من الفرن واتركها لتبرد، وأخيرا يتم وضعها في طبق ويتم تقديمها وهي مزينة بالسكر البودرة.

قد تقرأ أيضا: تشيز كيك وطرق اعداده

Advertisement

Similar Posts