6 من فوائد الليمون.. لا تدعها تفوتك باستخدامه كزينة فقط

لا يحصل الليمون  على الاحترام الذي يستحقه في النظام الغذائي لأي منا، فهذه الفاكهة الحمضية عادة ما تكون مجرد زينة بحتة أو حتى اضافة بسيطة على أطباقنا. خصصنا هذا المقال لإنقاذ الليمون من الغموض الغذائي الذي يعاني منه فالكثير من الناس يجهلون فوائده الحقيقية. يحتوي عصير و ثمرة هذه الفاكهة الصغيرة على فوائد غذائية كافية لتصبح عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي. فيما يلي أهم فوائد الليمون :

فوائد الليمون لجهاز المناعة

تمتلئ ثمار الحمضيات عادة بفيتامين ج ، وهو عنصر مساند قوي للمناعة و تحتاج إلى تناول فيتامين ج في ضمن غذاءك ، لأن جسمك لا ينتجه من تلقاء نفسه. يساعد فيتامين ج جهاز المناعة من خلال مهاجمة الحمض النووي للخلايا الفيروسية بالتالي قتلها وكذلك يساعد في القضاء على البكتيريا. أظهرت دراسة أجريت عام 2009 أن فيتامين ج يساعد في تقليل مدة الإصابة بنزلات البرد و الانفلونزا كذلك.

يساعد في منع الربو

منذ آلاف السنين استخدم الناس عصير الليمون للوقاية من الربو وعلاجه. الكميات المرتفعة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة هي العامل الأساسي وراء فوائد الليمون لهذا المرض. يعزز فيتامين سي جهاز المناعة ، مما يساعد الشخص على أن يصبح أكثر مقاومة للعوامل الخارجية التي تؤدي إلى تضيق الشعب الهوائية و بالتالي نوبة الربو، كما أنه يساعد الرئتين على التنفس بسهولة و مرونة أكبر.

فوائد الليمون في عملية امتصاص الحديد

الحديد من المعادن التي لا يمكن لنا الاستغناء عنها لأنه يساعد الدم على نقل الأكسجين إلى الخلايا و بالتالي إنتاج الطاقة لتؤدي الخلية وظائفها الدورية. يعمل كل من حمض الستريك وفيتامين سي الموجودان في الليمون على تسهيل امتصاص الجسم للحديد الموجود في الأطعمة النباتية حصرا لذا عليك أن تعصر بعض الليمون على السلطة أو السبانخ أو الخضار المشوية  قبل تناولها.

شاهد أيضا : 5 من فوائد البطاطا الحلوة 

فوائد الليمون للبشرة

يحتوي الليمون والبرتقال و الفواكه الحمضية عموما على الكولاجين ، وهو عنصر غذائي أساسي للحصول على بشرة شابة خالية من التجاعيد و الترهلات. يؤخر الكولاجين  ظهور علامات الشيخوخة و يساهم في شد الجلد، بالإضافة إلى ذلك يسهم فيتامين سي الموجود في الحمضيات في اضاءة البشرة بشكل طبيعي عند تناوله بانتظام و بشكل شبه يومي. لكن مع كل هذه الفوائد كن حذرًا عند وضع الليمون مباشرة على الجلد ، حيث من الممكن أن يؤدي إلى تفتيح البشرة بشكل دائم لكنها تتحول إلى بقع بنية اللون مع التعرض المباشر للشمس.

شاهد أيضا :ماذا يحصل لجسمك عند تناول الليمون يوميا

الليمون و الجهاز العصبي

فوائد الليمون للجهاز العصبي متعددة فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم لصحته و قدرته على القيام بالوظائف الأساسية. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم إلى أمراض نفسية متعلقة بالجهاز العصبي مثل القلق والاكتئاب. يحتاج هذا الجهاز أيضًا إلى كمية كافية من البوتاسيوم حتى يرسل إشارات بشكل دائم إلى القلب و بالتالي يحافظ على انتظام نبضاته و تعزيز كفاءة نقله للدم و الأكسجين لكافة الأنسجة.

فوائد الليمون للإمساك

يساعد حامض الستريك الموجود في الليمون على الهضم لأنه يتفاعل مع الإنزيمات والأحماض الأخرى التي تحفز إفراز العصارة المعدية  التي تعمل على تسريع و تسهيل هذه العملية.  زيت الليمون الذي يختلف قليلا عن عصير الليمون هو مركب أكثر تركيزًا تم وصفه من قبل الأطباء لمدد طويلة على أنه دواء بديل للإمساك.