الزبيب … ماهي فوائده الصحية و أضراره ؟

الزبيب أو العنب المجفف هو أحد الفواكه المجففة الاكثر استعمالا هو يختار من اجود أنواع العنب ذي السكر العالي  , حيث تتميز بنسبة عالية من المغديات و الفيتامنيات الضرورية للجسم .

أسماء اخري : العنجد

قال رسول الله صلي الله عليه و سلم : ” نعم الطعام الزبيب يذهب النصب و يشد العصب و يصفي اللون و يطيب النكهة ”

العنجد في الطب العربي القديم :

قال عبد الله بن البيطار :

• جفيف العنب خاصة , و يسمي العنجد .
• يسكن اللدغ في المعدة , و ينفع من اوجاع الصدر , و الريح , و يلين السعال , جلاء لمن في الكلى و المثانة .
• اذا اكل حبه قوى المعدة و الكبد و الطحال .

فوائد الزبيب في الطب الحديث :

• يفيد في نزلات البرد و احتراق الصدر أو المعدة أو الامعاء , و هو يدخل في أكثر المشروبات و المغليات الصدرية و الملطفة .
• غني بعنصر الحديد الضروري للجسم .
• اذا طبخ بالماء و حلي بالسكر يصبح ملطفا للسعال و يعمل علي اخراج البلغم .
• تنظيف المجارى التنفسية في حالات الالتهاب .
• مفيد لعلاج فقر الدم و هذا لانه يحتوى علي عناصر تدخل في تكوين الكريات الدموية الحمراء , و مفيد أيضا لحالات نقص الحديد في الجسم .
• الزيادة في الوزن و القضاء علي النحافة
• فوائد الزبيب للذاكرة حيث يعمل علي زيادة التركيز و الذكاء و امداد الجسم بالطاقة و النشاط .
• فوائد الزبيب للحامل  : حيث أنه يحتوي علي نسبة من البوتاسيوم الضرورية للمحافظة علي المعادن و توزان السوائل في الجسم
• هناك نوع أخر بخلاف الاصفر و هو الزبيب الاسود و يتميز بانه اكثر غنى من ناحية المغديات و العناصر الضرورية .

اقرأ أيضا فوائد عسل الردقوش للصحة

أضرار الزبيب :

• تسوس الاسنان و هذا بسبب أنه يلتصق بتجاويف الاسنان مما يسبب الام كبيرة خاصة ان لم يتم غسلهم .
• مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات و الانتفاخ و الاسهال و هذا بسبب النسبة العالية من الالياف الغدائية .
• يحتوي علي نسبة عالية من السكريات و السعرات الحالية مما يجعله مضر لمرضى السكري النوع الثاني و البدانة .
•  حساسية للاشخاص بسبب اضافة المادة الحافظة سفليت.