فوائد خميرة البيرة

تتنوع الفوائد الجمالية والصحية لخميرة البيرة، فهي مادة متعددة الاستعمالات لا يكاد بيت يخلو منها ، لذلك سوف نقدم في هذا المقال أهم فوائد خميرة البيرة.

ماهي خميرة البيرة ؟

يعد مسحوق خميرة البيرة نوعاً من أنواع الخمائر، له طعم الجوز ومذاقه مر على عكس خميرة الخبز وهي غنية بفيتامين ب وهو فيتامين يحمي الأعصاب من التلف وله فوائد عديدة سنتطرق إليها في مقالة أخرى. 

وتعد خميرة البيرة من أهم الاكتشافات فهي مسحوق سحري لأنه يحتوي على 12 نوع من الفيتامين و 14 معدن و 16 حمض كما أنها تحتوي على الكروم والزنك والحديد .

وبالرغم من قلة السعرات الحرارية في خميرة البيرة إلا أنها تساعد على زيادة الوزن بشكل جيد وكما أنها تستعمل كمتمم غذائي للمرضى وخاصة لمرضى السكري ومرضى السرطان حيث تعمل على تعويضهم وامدادهم بالفيتامينات الضرورية لصحتهم وتقوم بتزويدهم بالطاقة ، وتعالج أيضا نقص وزنهم.

كيف يتم تناول خميرة البيرة ؟

يمكن استخدام خميرة البيرة بعدة أشكال فهي متوفرة كرقائق أو مسحوق أو سائل أو أقراص وكمية الجرعة التي يجب تناولها من ملعقة إلى ملعقتين يوميا  حيث نستطيع خلطها مع الطعام أو الماء والأفضل العصير بسبب طعمها المر .

ماهي فوائد خميرة البيرة ؟

للتنحيف

تحتوي خميرة البيرة على مادة الكروميوم وهي مادة مهمة لحرق الدهون المتجمعة وإذابة السيلوليت كما تجعل الجسم مشدودا، وتمنحه قواما رائعا، و تحتوي الخميرة على أنزيمات مهمتها حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن والأرداف، وللحصول على الفائدة المطلوبة يجب أخذ قرصين من حبوب خميرة البيرة للتنحيف قبل الطعام بساعتين يوميا، لأنها تمنح شعور بالامتلاء، وبالتالي تعمل على سد الشهية وتخفف من تناول الطعام مما يسبب نقصان الوزن ، أو يمكن شرب مسحوقها مع العصائر أو الماء على معدة فارغة.

لزيادة الوزن

تعتبر خميرة البيرة مادة غنية بالمعادن المختلفة والبروتينات والفيتامينات وخاصة فيتامين ب بجميع أنواعه المسؤول عن فتح الشهية، لذا تم استخدام حبوب خميرة البيرة للتسمين من قبل الرياضيين وخاصة الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام لزيادة العضلات والوزن، كما أن الخميرة تمنع تحلل الدهون وبالتالي تبقى الخلايا الدهنية متراكمة في الجسم ، لذلك ينصح بإضافة ملعقتين من الخميرة إلى الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية لزيادة الوزن. 

لتسمين الوجه

تظهر فائدة خميرة البيرة للوجه في تسمينه وإعطائه المظهر الصحي وتعمل أيضا على شد الجلد المترهل والتخفيف من التجاعيد وبالتالي تأخير ظهور علامات تقدم السن، حيث يمكن استخدامها كقناع للبشرة عن طريق خلطها مع اللبن وماء الورد لتسمين الخدود وتوردها، فهي بديلا سحرياً طبيعيا لحقن البوتكس، كما أنها تحسن من إنتاج الكولاجين الذي يساهم في منح الجلد مرونته ويستخدم هذا القناع لمدة أسبوعين.

للشعر الأبيض

يظهر الشعر الأبيض بسبب نقص الفيتامينات والأحماض الطبيعية في الشعر و ضعف فروة الرأس يسبب ظهور الشيب أيضا ويمكن عن طريق خميرة البيرة أن نعالج هذه المشكلة حيث تعيد الخميرة إنتاج الشعر بشكل سريع وطبيعي لأنها تحتوي على العديد من العناصر التي تقوم بتقوية الشعر، وتعوض نقص الفيتامينات التي يعد سببا من أسباب ظهور الشيب وأهم هذه الفيتامينات فيتامين B وأحماض بارا أمينو بنزويك والبانتو ثينك وأيضا معدن النحاس والحديد.

لصحّة العين

إن احتواء خميرة البيرة على فيتامينات هامة جعلها تسهم في الحفاظ على صحة العين فهي تقوم بتسهيل امتصاص الثيامين الذي يسبب انخفاض مستواه في الجسم الإصابة بأمراض العين، مثل مرض الجلوكوما وهو مرض ينتج عن تلف العصب البصري ومن أعراضه عدم وضوح الرؤية أو فقدانها نهائيا، و تحتوي خميرة البيرة على الريبوفلافين وهو فيتامين له فائدة في خفض الإصابة بمشكلات الرؤية مثل ترقق القرنية والقرنية المخروطية.

ماهي محاذير الاستخدام

يجب الحذر من استخدام خميرة البيرة في بعض الحالات نذكر أهمها :

1. -الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز المناعي .
2. -المصابون بمرض السكري .
3. -الحامل والمرضع 
4. -المصابون بمرض كرون .
5. الأشخاص الذين لديهم حساسية من الخمائر .

وأخيرا فوائد خميرة البيرة كثيرة سنذكر فوائد أخرى و استعمالات لها في مقالات أخرى، تابع موقعنا من هنا