6 من فوائد القرنبيط .. من جهاز الدوران و حتى صحة الأم و الجنين

القرنبيط أو الزهرة كما يسميها البعض واحدة من أهم الخضراوات على الموائد و لها فوائد كثيرة حتى ان بعض أخصائيين التغذية يصفونها بأنها وجبة متكاملة بحد ذاتها لاحتوائها على الاحماض الأمينية و الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة و يمكننا القول انها تستخدم كعنصر وقائي لبعض مشكلات الجسم و عنصر مكمل لعلاج بعضها أنا عن فوائد القرنبيط فهي كالتالي :

شاهد أيضا: ستة من فوائد اللفت الأبيض .. ليس للمخلل فقط بل لجسم أكثر صحة

فوائد القرنبيط للجنين

القرنبيط يساعد على تطور الجهاز العصبي المركزي للطفل أثناء مكوثه في رحم والدته و يساعد على تسهيل عملية نمو خلاياه لذلك تنصح الأم أن تتناول كميات معتدلة من القرنبيط خلال فترة الحمل. تشمل فوائد القرنبيط في هذه المرحلة الأم الحامل ايضا اذ انه يعزز  مناعتها التي تنخفض قليلا في هذه الفترة كما أنه يحتوي على فيتامين سي و فيتامين أ في تركيبه و كلاهما مهمان للأم أثناء فترة الحمل.

فوائد القرنبيط لجهاز الدوران

المواد المؤكسدة المتواجدة في الجسم يمكن ان تؤدي في نهاية الأمر الى الاصابة بالتجلطات على اختلاف انواعها. يحتوي القرنبيط على كميات من مضادات الأكسدة التي تقي من أمراض القلب و الشرايين ، وهو بالإضافة الى ما ذكرنا يعمل أيضا على تنظيم تواجد الكوليسترول في الدم و يخفضه في حال ارتفاعه. الحفاظ على صحة القلب يجب ان تكون اولوية على الصعيد الصحي لدينا جميعا فبدون لقلب سليم لن نستطيع أن نقوم باي من وظائف الجسم بالشكل الصحيح.

فوائد القرنبيط للمواد المسرطنة

الاستروجين يساعد على تعزيز عملية نمو الخلايا السرطانية الضارة لكن يساعد تناول القرنبيط على تثبيط جزئي لهذه العملية. يحتوي القرنبيط على مادة تدى اندول ٣ كاربينول و هذه المادة تعمل كمثبط و مضاد للاستروجين و بهذا تعيق ويوع العملية السابقة و تساعد على تقليل معدل نمو الخلايا السرطانية.

من فوائد القرنبيط أيضا كما أسلفنا أنه يحتوي على كميات من مضادات الاكسدة التي تساعد على الوقائية من السرطانات و خاصة سرطان الثدي و سرطان الرئة.

القرنبيط و الرجيم

اذا كنت نقوم بعمل رجيم فواحدة من أكثر الخيارات الغذائية التي نرشحك أن تضيفها لنظامك الغذائي هي القرنبيط و هذا لأنه يحتوي على كمية سعرات قليلة جدا تقدر بخمسة و عشرين سعرة فقط للكوب الكامل منه، و هو من أكثر الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالامتلاء لأنه يحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تعزز هذا الشعور.

يحتوي القرنبيط في تركيبه على نسبة جيدة من الماء و السوائل صدقنا لا يمكنك أن تقوم بعمل حمية ناجحة لانقاص الوزن بدون أن تكثر من الكميات التي تتناولها من الماء لذلك بتناول القرنبيط يمكنك أن تحقق الهدفين من محتواه الصلب و السائل.

فوائد القرنبيط لتعزيز القدرات العقلية و الذهنية

الكولين هي واحدة من المواد التي تساعد على حل مشاكل النوم و الأرق لأنها تخفض من مستويات التوتر و تعزز من جودة النوم لأنه سوف يكون أكثر عمقا و صحة. بالإضافة الى هذا يساعد القرنبيط على تقوية الذاكرة و تحسين القدرة على التعلم و تلقي المعلومة لأن مادة الكولين معروفة بدورها على تسريع نقل الاشارات العصبية ما بين الجهازين العصبي الطرفي و العصبي المركزي.

شاهد أيضا : مضار القرنبيط الصحية 

القرنبيط و قوة العظام

يقلل القرنبيط من كمية الكالسيوم الذي تتخلص منه عن طريق البول و بالتالي يبقى هذا الكالسيوم في الجسم و تستفيد منه مختلف الأجهزة و الأهم تستخدمه العظام في زيادة كثافتها و قوتها.