8 من فوائد الخيار الصحية.. تشمل الكلى و المفاصل و القدرات العقلية

الخيار من أهم الخضراوات و أكثرها استخداما خصوصا في السلطات و المخللات و على العموم يؤكل نيء. الخيار يحتوي على نسبة تتجاوز ٩٥% من الماء و السوائل لهذا هو واحد من أفضل الخضراوات التي تساعد على الترطيب و الحماية من الجفاف و دائما في الدول الحارة ينصح بالإكثار من تناوله في فصل الصيف. خصصنا هذا المقال حتى نتحدث عن فوائد الخيار الصحية بالتفصيل و هي كالتالي :

مكافحة السرطان

تساعد مادة البوليفينول القوية الموجودة في الخيار على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والرحم والمبيض والبروستاتا. توجد أيضًا أنواع أخرى من المواد النباتية في الخيار التي تكافح السرطان مثل القرعيات ، وقد أثبتت الأبحاث أن هذه المركبات يمكن أن توقف تطوير الخلايا السرطانية المرتبطة بالإستروجين تحديدا و لذلك تحمي من أنواع السرطانات السابق ذكرها و هذه من أهم فوائد الخيار في ظل انتشار هذا المرض.

شاهد أيضا : 7 من فوائد البطيخ

فوائد الخيار الصحية للكلى

المحتوى المرتفع جدا من الماء يشجع على تحسين أداء الكلى و قدرتها على التخلص من المواد الضارة و اليوريا تحديدا عن طريق التبول ، وقد ثبت أيضًا أن الخيار يذيب حصوات الكلى بمرور الوقت إذا تم تناوله بانتظام و هو من أهم الأغذية التي ينصح الأطباء أي مصاب بأمراض الكلى بتناولها.

يدعم صحة المفاصل

فوائد الخيار  الصحية للمفاصل رائعة جدا فقد  أظهرت الدراسات أن مستخلصاته لديها القدرة على وقف الاستجابة الالتهابية للأنزيمات مثل سيكلو أوكسيجيناز 2 (COX-2). كما أن السيليكا الموجودة في الخيار تقوي الأنسجة الضامة ، وفي حالة مزجها مع عصير الجزر يمكن أن تقلل الألم الناجم عن النقرس والتهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك الذي يزيد من سوء الأعراض.

فوائد الخيار الصحية للدماغ

يحتوي الخيار على مركبات الفلافونول التي تساعد على تحسين الذاكرة وحماية الخلايا العصبية من التنكس الذي يحدث بشكل طبيعي بمرور الوقت و يؤدي الى تراجع القدرات العقلية. الفلافونول من المركبات المهمة لمرضى الزهايمر لأنه يحميهم من التدهور الشديد في الذاكرة و يساعد على تحسين أوضاعهم.

شاهد أيضا : فوائد الخيار للجنس 

يعمل كمضاد للتجاعيد

الخيار يستخدم في العديد من مستحضرات التجميل و خصوصا المستحضرات الخاصة بالترطيب. مستخلصاته تقاوم علامات الشيخوخة وتعزز شباب البشرة و نضارتها و صحتها، و فضلاً عن هذا الفيتامينات و المعادن المغذية مثل البيوتين والسيليكا تحافظ على إشراق البشرة والشعر والأظافر مجتمعين كما تحارب السيلوليت و هذا كله بلا شك يتظافر لجعلك أكثر جمالية.

فوائد الخيار الصحية للفم

عندما تقوم بتطبيق الخيار على سقف فمك لمدة 30 ثانية سوف يتكفل بالقضاء على البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة للفم و التي يعاني منها الملايين. الخيار يبرد الحرارة الزائدة في المعدة أيضا ، و هي مصدر آخر من مصادر رائحة الفم الكريهة. أثبتت الأبحاث أيضًا أن شرب عصير الخيار  يشفي بقوة أمراض اللثة مثل ضعف اللثة والتقيُّح و غيرهم.

فوائد الخيار الصحية لصحة القلب

يحتوي الخيار على كمية كبيرة من البوتاسيوم وهو عنصر معدني أساسي يساعد على خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الخيار على كميات جيدة من فيتامين ك الضروري لتسهيل تدفق الدم لجميع أنحاء الجسم بشكل صحي و بالتالي يحسن معدل التروية و التغذية للخلايا.

مرضى السكري

فوائد الخيار تشمل أيضا مرضى السكري إذ  يحتوي على هرمونات مهمة تساعد البنكرياس على إنتاج المزيد من الأنسولين، و يعد هذا الأمر عنصر أساسي للحفاظ على مستوى جلوكوز الدم الطبيعي. يساعد الخيار أيضا في معادلة ضغط الدم المرتفع أو المنخفض.